Ciuperci Maitake surprinzătoare Beneficii Dozare; Siguranță - SelfHacked

surprinzătoare

SelfHacked are cele mai stricte linii directoare de aprovizionare în industria sănătății și ne conectăm aproape exclusiv la studii revizuite de către medici, de obicei pe PubMed. Credem că cele mai exacte informații se găsesc direct în sursa științifică.

Suntem dedicați furnizării celor mai valabile informații științifice, imparțiale și cuprinzătoare despre orice subiect dat.

Echipa noastră cuprinde medici instruiți, doctoranzi, farmaciști, oameni de știință calificați și specialiști certificați în sănătate și wellness.

Tot conținutul nostru este scris de oameni de știință și de oameni cu o experiență științifică puternică.

Echipa noastră științifică este supusă celui mai strict proces de verificare din industria sănătății și deseori respingem solicitanții care au scris articole pentru multe dintre cele mai mari site-uri de sănătate considerate de încredere. Echipa noastră științifică trebuie să treacă teste științifice tehnice lungi, raționamente logice dificile și teste de înțelegere a citirii. Acestea sunt monitorizate continuu prin procesul nostru intern de evaluare inter pares și dacă vedem pe cineva care face erori în știința materialelor, nu îi lăsăm să scrie din nou pentru noi.

Scopul nostru nu este să avem o singură informație inexactă pe acest site web. Dacă considerați că oricare dintre conținutul nostru este inexact, învechit sau altfel discutabil, vă rugăm să lăsați un comentariu sau să ne contactați la [email protected]

Rețineți că fiecare număr dintre paranteze [1, 2, 3 etc.] este un link care poate face clic pe studii științifice evaluate de colegi. Un semn plus lângă numărul „[1+, 2+ etc. ] ”Înseamnă că informația se găsește în cadrul studiului științific complet, mai degrabă decât în ​​abstract.

Medicina tradițională din est ne aduce o altă ciupercă fantastică! Oamenii folosesc maitake pentru a sprijini imunitatea, funcția hepatică și răspunsul la stres, în timp ce cercetările moderne dezvăluie un potențial anticancerigen incitant. Citiți mai departe pentru a descoperi beneficiile surprinzătoare ale maitake, împreună cu dozele și măsurile de siguranță.

Ce sunt ciupercile Maitake?

Sinonime: Champignon Maitake, Ciuperca dansatoare, Regele ciupercilor

Regele ciupercilor

Maitake sau Grifola frondosa este o ciupercă comestibilă din Asia de Est, acum cultivată pe scară largă în întreaga lume pentru valorile sale nutritive și medicinale. În sălbăticie, formează grupuri uriașe la baza copacului în lunile de toamnă. Dimensiunea impresionantă i-a adus porecla: „regele ciupercilor” [1].

Această ciupercă a câștigat recent popularitate în vest pentru efectele sale de promovare a sănătății și vitalității. Oamenii din Japonia și China l-au folosit de secole în bucătăria și medicina tradițională.

Știați? În japoneză, „maitake” înseamnă ciuperci dansante. Legenda spune că oamenii ar dansa cu bucurie la găsirea acestei ciuperci în sălbăticie, știind despre proprietățile sale vindecătoare.

Utilizări tradiționale și moderne

Scrierile medicale antice din est menționează maitake ca un remediu puternic pentru a proteja plămânii și ficatul și a spori „qi” sau forța vieții. Medicina tradițională chineză folosește această ciupercă ca adaptogen - un tonic care echilibrează întregul corp și îmbunătățește rezistența la stres [2, 3].

În medicina modernă, oamenii folosesc mai ales maitake pentru a spori imunitatea, pentru a combate diabetul și pentru a sprijini tratamentul cancerului [4].

Acest post trece în revistă dovezile științifice pentru a determina utilizările și beneficiile potențiale ale maitake, subliniind în același timp dezavantaje și limitări semnificative.

Instantaneu

Susținătorii:

  • Stimulează răspunsul imun
  • Poate îmbunătăți sănătatea metabolică
  • Poate avea efecte anticanceroase
  • Poate induce ovulația

Sceptici:

  • Dovezi clinice limitate
  • Poate provoca reacții alergice
  • Siguranță necunoscută pentru femeile însărcinate și care alăptează

Componente active și mecanism de acțiune

Principalele ingrediente active din corpul fructelor sunt beta-glucani, polizaharide cu beneficii versatile pentru sănătate. În maitake, acestea sunt fuzionate cu proteine ​​pentru a forma glicoproteine ​​specifice: fracția D și fracția SX. Această ciupercă este bogată și în alți metaboliți și fibre sănătoase [5].

O cantitate decentă de cercetare susține utilizările fracției D. maitake. Oamenii de știință japonezi au făcut un pas mai departe și au purificat așa-numita fracție MD, care se presupune că oferă avantaje terapeutice [4].

Beta-glucanii și alte polizaharide de la maitake pot [2, 6, 7, 8]:

  • Sporiți răspunsul imun
  • Reduceți stresul oxidativ
  • Inhiba celulele canceroase
  • Îmbunătățiți sănătatea metabolică

Diferenți polifenoli sporesc proprietățile antioxidante ale ciupercilor maitake [9].

Profil nutrițional

Pe lângă componentele lor active, profilul nutrițional excelent face din maitake un ingredient popular de gătit în întreaga lume. Acestea oferă [10]:

  • Fibre dietetice
  • Aminoacizi esențiali
  • Cupru și alte minerale
  • O gamă de vitamine B.
  • Vitamina D

În același timp, ciupercile maitake au un conținut scăzut de grăsimi, sodiu și calorii.

La fel ca toate ciupercile, maitake produce vitamina D2 (ergocalciferol) atunci când este expusă la razele UV/lumina soarelui. Această formă de vitamina D nu este la fel de puternică ca D3 (colecalciferolul), dar contribuie în continuare la sănătatea oaselor, la imunitate și la alte funcții vitale [11].

Beneficiile pentru sănătate ale ciupercilor Maitake

Dovezi insuficiente pentru:

Următoarele beneficii sunt susținute doar de studii clinice de calitate scăzută și de cercetări preclinice. Nu există dovezi suficiente pentru a susține utilizarea maitake pentru oricare dintre utilizările enumerate mai jos. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a suplimenta.

1) Sindromul ovarului polichistic (SOP)

La femeile cu SOP, ovarele produc mai mulți hormoni de reproducere masculini, care pot provoca acnee, creștere în greutate și fertilitate redusă [12].

Un produs care conține fracțiunea SX și pulbere de maitake a contribuit la inducerea ovulației și a crescut eficacitatea tratamentului standard (citrat de clomifen) la 80 de femei cu SOP. Când a fost luat singur, produsul maitake a fost mai puțin eficient decât clomifenul [13].

2) Imunitate

Pacienții cu sindroame mielodisplazice (SMD) au o funcție a măduvei osoase afectată, ceea ce reduce numărul de celule sanguine și crește riscul de infecție. La 18 pacienți cu SMD, extractul de maitake a îmbunătățit producția și activitatea neutrofilelor și monocitelor, îmbunătățind astfel răspunsul lor imunitar [14].

La 34 de pacienți mai în vârstă cu cancer de sân, suplimentarea post-tratament cu un extract de maitake a stimulat unii parametri de imunitate, dar i-a suprimat pe alții. Autorii au solicitat cercetări suplimentare asupra efectelor imunomodulatoare ale lui Maitake [15].

Studiile efectuate pe animale și eprubete indică potențialul polizaharidelor maitake de a stimula măduva osoasă și de a crește activitatea celulelor albe din sânge. O combinație cu o altă ciupercă medicinală, shiitake, poate fi și mai puternică [16, 17, 18].

Fracțiunea D (beta-glucan) este în principal responsabilă pentru activitățile observate de stimulare a imunității [19].

3) Efecte anti-cancer

Descoperirile discutate mai jos provin din cercetări clinice preliminare și studii pe animale. Ar trebui să ghideze investigațiile ulterioare, dar nu ar trebui să le interpretați ca susținând efectele anti-cancer. Suplimentele Maitake nu sunt aprobate pentru prevenirea sau tratamentul cancerului.