Citirea etichetelor nutriționale; Cronometru

Există un număr de tipuri diferite de etichete nutriționale pe produse. Este bine să vă puteți recunoaște tipul de etichetă și diferențele găsite pe diferite etichete, mai ales dacă călătoriți într-o altă țară sau v-ați mutat recent într-o țară nouă.

nutriționale

Principalele diferențe sunt:

  • Urmărirea fibrelor și carbohidraților
  • Unități de energie
  • Procent DV, RNI, ADR în diferite țări

Suportăm formatul pentru mai multe tipuri diferite de etichete:

  • American standard
  • Actualizat (2016) american
  • european
  • Australian/NZ

Dacă utilizați o etichetă nutrițională dintr-o altă țară decât cele enumerate mai sus, alegeți cea mai apropiată alternativă atunci când creați alimente personalizate și rețete personalizate pe baza diferențelor dintre tipurile de etichete care vor fi prezentate mai jos. Rețineți că valorile% DV vor apărea probabil diferit față de șablonul pe care l-ați ales din cauza reglementărilor diferite privind obiectivele nutriționale din diferite țări.

American standard

Acest tip de etichetă poate fi găsit pe majoritatea produselor de marcă americană. Etichetele canadiene urmează un format similar. Caracteristicile cheie includ:

  • Energia măsurată numai în calorii
  • Măsurarea convenabilă a dimensiunii de servire (de ex. Cupe, oz, fl. Oz, linguriță)
  • Vitamina A, Vitamina C, Calciu, Fier
  • % DV (pe baza unei diete de 2000 kcal)
  • Carbohidrați, inclusiv fibre (valoarea carbohidraților enumerată pe etichetele americane NU este carbohidrații neti)

Actualizat (2016) american

Etichetele americane suferă în prezent o schimbare; acest tip de etichetă a început o lansare treptată neobligatorie în 2016 va fi obligatorie pentru toate companiile alimentare din Statele Unite începând cu 2020.

Caracteristicile cheie includ:

  • Energia măsurată numai în calorii,
  • Măsurarea convenabilă a dimensiunii de servire (de ex. Cupe, oz, fl. Oz, linguriță)
  • Vitamina D, fier, calciu, potasiu
  • % DV (pe baza dietei de 2000 kcal)
    • Unele dintre valorile zilnice de admisie recomandate s-au schimbat. Este posibil să vedeți valori procentuale diferite aici în eticheta 2016 vs. tipul etichetei americane standard. (Puteți afla mai multe despre acest lucru pe site-ul FDA