Citind scriind mâncare și rușine Always Too Much and Never Enough de Jasmin Singer; Veganism, Sex și
Acum câțiva ani, stăteam în grădina unui prieten într-o după-amiază însorită din Londra. S-a întâmplat un mic grătar cu oamenii din clădirea lor și am venit înarmat cu bere rece și chipsuri de tortilla aromate. După ce am aruncat chipsurile portocalii psihedelice într-un castron, le-am oferit în jur. Când vasul a ajuns la mâinile dornice ale unui copil în vârstă de aproximativ zece ani, un adult care stătea în apropiere s-a aruncat asupra mea - „Nu-i hrăni copilul cu mâncare Frankenstein!” - și a smuls așchii din mâna copilului. Am luat castronul și m-am întors ticălos înapoi la tovarășii mei. Când a auzit ce s-a întâmplat, unul a pronunțat imediat: „Tocmai ți-a fost rușine de mâncare!”
Această amintire mi-a revenit în timp ce citeam Jasmin Singer’s Always Too Much and Never Enough, un memoriu emoționant despre creștere, hrană, corpuri, sex, durere, politică, animale, compasiune și dragoste. Există un punct în carte imediat după ce Singer s-a mutat la New York în calitate de tânăr student la actorie. Are o întâlnire la micul dejun cu un prieten la școală; când prietenul se ridică să-și ia un șervețel, Singer este atât de tentată de conținutul pungii calde pe care o ține în mâini, încât își înghite bagelul de omletă cu brânză înainte ca prietenul să se întoarcă. Cu gura plină, prins în flagrant, Singer scrie: „Am fost mortificat. Parcă mă surprinsese masturbându-mă ”.
Relațiile noastre cu sexul și mâncarea sunt - așa cum reflectă într-adevăr Singer în altă parte a cărții sale - strâns legate. Există și aici lucruri despre sex - unele dintre ele dureroase și rușinoase, multe din ele pline de plăcerile descoperirii. Dar, în cea mai mare parte, aceasta este o carte despre plăcerile și rușinea mâncării: despre dragostea și dorința lui Singer pentru aceasta, rușinea pe care o simte adesea ca urmare a acestei relații și rușinea profundă pe care o simte pentru corpul ei mare într-un sexist, lume fatfobă.
Citind întotdeauna prea mult m-a făcut să mă simt rușinat. Mi-am amintit de felul în care și eu am încercat uneori să-mi ascund plăcerile culpabile vinovate - „mâncare nedorită” precum chipsuri și fursecuri - de ochii judecați ai altora. Dar, în cea mai mare parte, am simțit rușine cu privire la câtă ură și abuz a făcut obiectul Singerului în tinerețe și la cât de multă ură și abuz este ceva în mare parte invizibil pentru mine, o persoană slabă. Îmi este deosebit de rușine să recunosc că am fost șocată de povestea ei despre faptul că a fost atât de agresată și ostracizată în timp ce lucra la o tabără de vară la vârsta de douăzeci de ani, încât s-a înfometat literalmente și periculos în ultimele săptămâni de tabără. Am fost mai puțin șocat de relatarea despre violul datat la aproximativ un sfert din parcurs - nu pentru că nu este îngrozitor, ci pentru că violența împotriva femeilor este un subiect pe care îl cunosc prea mult. Am citit mai multe despre subiect decât îmi amintesc. Dar nu am mai citit niciodată o carte despre fatfobie. Împărtășind rușinea și durerea ei, Singer m-a atras mai aproape de lume așa cum au experimentat-o oamenii care au o dimensiune diferită de mine.
De fapt, probabil că nu aș fi dat peste carte dacă nu ar fi vorba și despre veganism. Acest lucru nu este imediat evident din copertă. Titlul este scris cu litere curbate, care scurg sub forma unei înghețate albe de servire moale, cocoțată deasupra unui triunghi de aur inversat. Bomboane colorate stropesc ploaie în jurul conului pe un fundal albastru de denim mediu. Este fabrica de coperte Willy Wonka. Arată bolnav de dulce - adică mi-am dat seama când citeam cartea, tocmai ideea.