Cireșe conservate la domiciliu - Conserve sănătoase

conservate

Puteți face acasă cireșe dulci sau acre, delicioase, pentru o utilizare viitoare în gătit sau pentru a mânca pe cont propriu.

Aici, le conservăm simplu în apă, pentru a oferi o flexibilitate totală în modul în care sunt utilizate în viitor. Dacă le-ați conservat îndulcite, aceasta le-ar restricționa utilizarea.

Conservarea lor în borcane de diferite dimensiuni oferă flexibilitate maximă în atingerea doar a dimensiunii borcanului de care aveți nevoie în acel moment.

Există o opțiune pentru a le putea lipi dacă le alegeți, dar aici vom mușca glonțul și vom face pittingul în avans, așa că sunt gata să folosească al doilea un borcan este deschis.

Aceste instrucțiuni de conservare se aplică atât vișinelor dulci, cât și celor acre.

  • 1 Cantități de cireșe necesare
  • 2 Rețeta
  • 3 Conserve de cireșe
    • 3.1 Ingrediente
    • 3.2 Instrucțiuni
    • 3.3 Note de rețetă
  • 4 Metoda de ambalare brută
  • 5 Conservarea cireșelor negropite
  • 6 Procesul de conservare sub presiune
  • 7 Informații de referință
  • 8 Sursa rețetei
  • 9 Nutriție

Cantități de cireșe necesare

Numerele sunt orientări aproximative.

În medie, ca orientare foarte dură, așteptați să aveți nevoie de aproximativ 1 kg (2,5 lbs) de cireșe pe 1 litru (US quart) borcan de cireșe conservate

  • 8 (17,5 lbs) de cireșe = 7 litri (litri SUA) cireșe conservate
  • 5 kg (11 lbs) de cireșe = 9 x ½ litri (pinte americane) cireșe conservate

Reteta

Alegerea dimensiunii borcanului: Fie jumătate de litru (1 halbă americană), fie 1 litru (1 litru american)

Metoda de procesare: Baie de apă SAU conservare cu abur SAU conservare sub presiune

Randament: variază

Spațiu pentru cap: 2 cm (1/1 inch)

Timp de procesare: borcane de jumătate de litru (halbă americană) timp de 15 minute; litre (US quart) borcane timp de 20 de minute