Ciorbă azerbaidjană de bozbash - o rețetă cu o fotografie despre cum să gătești mielul Gătind delicios acasă -
Mâncăruri delicioase din diferite țări, mâncați cu beneficii și plăcere!
Supă azerbaidjană Bozbash poate fi gătit în mai multe moduri diferite. Poate fi sărac în calorii sau, dimpotrivă, foarte hrănitor și profund.
Pentru gătit folosiți miel sau carne de porc proaspătă, carnea este formată din chiftele sau bucăți servite fierte. Acasă este foarte ușor să gătești supă de bozbash cu roșii proaspete și dovlecei. Adesea, gutuiul sau pruna este folosit ca ingredient suplimentar în carne. Vom folosi nu numai fructe uscate, ci și suc proaspăt congelat de coacăz roșu.
O rețetă detaliată pas cu pas pentru a găti bozbash cu o fotografie, care este prezentată mai jos, vă va spune despre una dintre metodele de gătit a supei azere cu felii de miel prăjit. Acest bozbash poate fi servit chiar și pe o masă festivă. Ca decor, cel mai bine este să folosiți pătrunjel proaspăt și ceapă verde și să serviți delicios felul de mâncare cu crutoane proaspete de usturoi parfumate.
Să începem să gătim.
Ingrediente
- Carne de oaie
(1 kg piept) - Năut
(350-400 g) - Bulb ceapă
(2-3 bucăți) - Ulei vegetal rafinat
(2 linguri. L.) - O rosie
(4 lucruri.) - Cartofi
(4-5 bucăți) - Fructe uscate
(250-300 g) - Fasole verde
(250-300 g) - Cilantro
(gust) - Pătrunjel
(gust) - Sare alimentară
(gust) - Piper negru
(gust) - Suc de coacăze negre
(1 lingură. L.) - Dovlecel
(2 buc.)