Ciocolata este bună pentru tine
S-a relatat în mass-media de ani de zile că consumul de ciocolată este sănătos pentru inimă, ajută la prevenirea cancerului și vă stimulează starea de spirit. Dar este cu adevărat adevărat?
Cercetările arată că flavanols în boabele de cacao, un ingredient în ciocolată, sunt antioxidanți, ceea ce înseamnă că pot reduce deteriorarea celulelor. Celulele deteriorate pot duce la dezvoltarea cancerului. Ceea ce nu știm este dacă ciocolata în sine are un efect. Au existat o serie de studii cu privire la beneficiile ciocolatei pentru sănătate, dar au cerut în general oamenilor să-și amintească cât de mult au consumat ciocolată sau produse din ciocolată, apoi au comparat-o cu dacă au avut sau nu probleme cardiace sau cancer. Deci, deși aceste studii sunt interesante, ele nu ne spun cu adevărat dacă ciocolata în sine face diferența sau dacă flavanolii, care se găsesc și în alte alimente.