Cincizeci de ani de acoperire a știrilor grase despre tendințele care precede prevalența obezității BMC Public Health Full
Abstract
fundal
Prevalența obezității a crescut în cincizeci de ani. În timp ce oamenii se așteaptă, în general, ca mențiunile media despre riscurile asupra sănătății, cum ar fi prevalența obezității, să urmeze tendințele riscului pentru sănătate, tendințele consumului de alimente pot preceda tendințele de prevalență a obezității. Prin urmare, această cercetare investighează dacă mass-media menționează alimentele înainte de prevalența obezității.
Metode
Cincizeci de ani de articole non-publicitare în New York Times (și 17 ani pentru London Times) sunt codificate pentru menționarea produselor alimentare mai puțin sănătoase (5 gustări sărate și 5 dulciuri) și sănătoase (5 fructe și 5 legume) pe an și apoi asociate cu prevalența anuală a obezității în anii următori. Modelele liniare generalizate din seriile cronologice testează dacă mențiunile legate de alimente prevalează sau prevalează obezitatea în fiecare țară.
Rezultate
Prevalența obezității în Statele Unite este asociată pozitiv cu New York Times mențiuni de gustări dulci (b = 55,2, CI = 42,4 până la 68,1, = .000) și negativ asociat cu mențiuni de fructe (b = -71,28, CI -91,5 până la -51,1, = .000) și legume (b = -13.6, CI = -17.5 până la -9.6, = .000). Rezultate similare se găsesc pentru Regatul Unit și London Times. Important, modelele „menționarea obezității urmate” sunt mai puternice decât modelele „menționarea precedentă a obezității”.
Concluzii
Este posibil să se estimeze prevalența viitoare a obezității unei națiuni (de exemplu, peste trei ani de acum înainte) pe baza frecvenței în care mass-media națională menționează astăzi gustări dulci (înrudite pozitiv) și legume sau fructe (înrudite negativ). Acest lucru poate oferi oficialilor din domeniul sănătății publice și epidemiologilor noi instrumente pentru a evalua mai rapid eficacitatea intervențiilor actuale de obezitate pe baza a ceea ce este menționat astăzi în mass-media.
fundal
Atât în Statele Unite (SUA), cât și în Regatul Unit (Marea Britanie), rata obezității în rândul adulților a crescut, de la 13,4% în 1960 la 33,8% în 2010 în SUA și de la 15% în 1993 la 25,4% în 2010 în Marea Britanie [1, 2]. Pe o perioadă de 50 de ani (1960-2010), această cercetare investighează dacă mențiunile din mass-media despre diferite alimente preced sau urmează prevalența obezității în SUA și Marea Britanie. Literatura de sănătate se așteaptă ca mass-media să urmeze tendințele de risc pentru sănătate [3]. Cu toate acestea, întrucât s-a arătat că tendințele societății de consum alimentar sunt anterioare creșterii prevalenței obezității [4, 5], poate fi posibil ca mențiunile media ale acestor tendințe să fie anterioare tendințelor reale ale obezității. Dacă mențiunile referitoare la alimente în ziare sunt anterioare prevalenței obezității, urmărirea cuvintelor cheie ar putea ajuta oficialii din domeniul sănătății publice să anticipeze nivelurile viitoare de obezitate (de exemplu, ca răspuns la o serie de intervenții complexe la nivel național [6]) care altfel ar putea dura ani de zile pentru a evalua obezitatea măsuri de prevalență [7, 8], în special având în vedere critica eficacității multor intervenții [9].
Ziarele și alte mijloace de informare oferă instantanee cu tendințe culturale [10], inclusiv cele asociate alimentației și sănătății. Analizând acoperirea lor asupra tendințelor timp de 50 de ani, există posibilitatea de a observa tendințele care pot fi asociate cu obezitatea. De exemplu, dacă cultura a devenit din ce în ce mai obsedată de alimentele cu zahăr - și mai puțin entuziasmată de legume în același timp - acestea s-ar reflecta în numărul de știri care le menționează. Dacă tendințele prevalenței obezității urmează tendințele culturale ale alimentelor, atunci ar exista o asociere pozitivă între știrile despre alimentele cu zahăr și prevalența crescută a obezității și o asociere negativă între știrile legumelor și prevalența crescută a obezității. Prin urmare, cincizeci de ani de articole din ziare ar fi o evidență publică valoroasă a tendințelor culturale anterioare creșterii obezității. Deoarece multe tendințe sociale și culturale se pot schimba rapid, mențiunile alimentelor și modul în care se încadrează în tendințele actuale ar putea prefigura mișcarea tendințelor obezității în anii următori.
În cele din urmă, poate fi util să investigăm mass-media care menționează tiparele de comorbidități ale obezității, mai ales dacă tiparele sunt în contrast cu ceea ce comunitatea medicală consideră a fi cea mai critică. Orice astfel de contrast, eroare sau denaturare ar putea direcționa în mod valoros comunitatea medicală sau instituțiile de sănătate publică să-și modifice accentul pe diferitele comorbidități asociate cu prevalența obezității.
Acest studiu examinează dacă mass-media menționează alimente obișnuite - gustări dulci, gustări sărate, fructe sau legume - sunt asociate cu prevalența națională a obezității. Apoi testează dacă aceste mass-media menționează anterioare sau urmează prevalența obezității. În cele din urmă, examinează tiparele mențiunilor media ale comorbidităților obezității.