Cine a inspirat-o pe Sângeroasa Maria Băutura; Povestea originii Eat This Not That
Bloody Mary este o poveste de succes puțin probabilă când te gândești la asta, deoarece este o băutură sărată, picantă, consumată cel mai frecvent doar la brunch. Poate avea sau nu proprietăți magice, medicinale, care vindecă mahmureala, dar popularitatea sa nu poate fi negată. Dar cum a obținut un cocktail de brunch un nume atât de sângeros, totuși? Cine este această Maria și de ce este atât de sângeroasă? La fel ca în multe legende, răspunsurile sunt tulburi, ceea ce, hei, face parte din distracție.
Și așa începe cu un american la Paris.
Povestea Bloody Mary începe nu cu cineva pe nume Mary, ci mai degrabă un barman american la Harry's New York Bar, care, pentru a încurca lucrurile în continuare, era de fapt un bar din Paris. Era anii 1920, un moment în care rușii fugeau de revoluție, iar americanii fugeau de Interzicere și toți convergeau la Paris. Un meci făcut în rai.
La Harry, barmanul Fernand Petiot a început să experimenteze vodca, care era un spirit necunoscut și - după gusturile sale - un spirit bland. Într-o zi, a amestecat părți egale suc de roșii cu vodcă și, în acel moment, brunch-ul a fost schimbat pentru totdeauna.
Shutterstock
Dar cine este Maria și de ce este ea, ei bine, sângeroasă?
Cum a ajuns băutura la numele de Bloody Mary este o sursă de dispută. Deși împărtășesc numele de „Bloody Mary”, nu există nicio dovadă că băutura ar fi fost numită pentru faimoasa ucigașă Regina Mary Tudor. În schimb, unele povești spun că Petiot i-a servit-o cuiva la bar care i-a sugerat numele, deoarece i-a amintit de Bucket of Blood Club din Chicago, care i-a amintit de cineva pe care-l cunoștea acolo, pe nume Mary. (Ea era fie o chelneriță, fie o femeie care stătea singură la bar în fiecare seară, așteptând un pretendent, în funcție de cine întrebați.) În unele conturi, patronul de la bar care a sugerat numele era animatorul american Roy Barton.