Cinci moduri de a transforma conservele de pere în mese dulci și delicioase USDA
Crescând în centrul New Jersey-ului, mi-a plăcut să mănânc fructele proaspete de la cei doi pere care familia mea a crescut în curtea noastră. Mi s-a părut special faptul că am avut șansa să dezvoltăm aceste delicii sănătoase acasă. Deși nu o știam în acel moment, perele cresc comercial în aproape toate cele 50 de S.U.A. și sunt chiar fructul statului Oregonului. Chiar și așa, oricine a mâncat vreodată o pere proaspătă și suculentă știe că este destul de delicat și nu călătorește întotdeauna bine.

Conservele de pere sunt o soluție ușoară în acest sens. Când sunt conservate, perele își păstrează gustul și oferă o soluție portabilă, rentabilă și sănătoasă în afara sezonului. De asemenea, perele sunt foarte versatile. În cea mai recentă infografică din seria „5 moduri” MyPlate - care conține rețete din Programul suplimentar de asistență nutrițională (SNAP) al USDA - puteți verifica modalități creative și ieftine de a le încorpora în mese. Opțiunile includ pere conservate în apă sau suc de fructe 100%.