Cina de joi seara cu tatăl meu - The Picky Eater

Uneori, nu este nimic mai bun decât să mănânci mâncare cu familia în casa în care ai crescut. 🙂 Mulți oameni nu au luxul de a face acest lucru foarte des (pentru că nu locuiesc aproape de familiile lor etc.) Și, de cele mai multe ori, îmi iau cinstit mesele de joi seara, pentru că Sunt o parte atât de rutină a vieții mele. În fiecare joi seară de când m-am căsătorit, eu și soțul meu mergem la casa tatălui meu și el ne gătește cina! Este întotdeauna o masă indiană uimitoare gătită în casă și este un sfârșit de săptămână atât de frumos. În fiecare joi, intru în această bucătărie ...

seara
... Care este aceeași bucătărie în care am intrat 23 de ANI înainte să mă căsătoresc și să mă mut din casa tatălui meu. Nebun, nu? Și întotdeauna avem o masă caldă care ne așteaptă - săptămâna aceasta, tata ne-a gătit moong daal și conopidă sabji - atât de bine!

Ingrediente Moong Daal: EVOO, semințe de muștar, semințe de chimen, balamale, curcuma, frunze de curry, sare, 1/2 mirchi verde (ardei iute verde), vârf de chibrit (care este ca zahărul brun indian), coriandru, moong daal