Cina, bufet sau stații de servire a căror opțiune de servire a alimentelor de nuntă este potrivită pentru dvs.
Această intrare provine din seria noastră Expert Guest, unde profesioniștii în nuntă și luna de miere își împărtășesc cele mai bune sfaturi despre crearea amintirilor care durează o viață.
Așadar, lucrați la selectarea elementelor de meniu pentru recepția de nuntă. V-ați hotărât deja să alegeți hors d’oeuvres - prăjituri de crab, ciuperci umplute și bile de mac și brânză prăjite doar pentru o întorsătură distractivă - și vă gândiți să serviți o salată ușoară de grădină și homar beusque combo ca aperitiv. Dar cum le oferi oaspeților felul principal? Când vine vorba de o cină așezată, un bufet sau o stație de servire este cea mai bună opțiune pentru felul principal, haideți să o exprimăm astfel: încă nu ați stabilit ce opțiune de servire a mâncării să spuneți „fac” la recepția de nuntă.
Determinarea opțiunii corecte de servire a alimentelor de nuntă
Mărimea listei de invitați, formalitatea nunții, locul selectat și compania de catering, precum și momentul zilei în care vor avea loc nunta și recepția sunt toate lucrurile de luat în considerare atunci când alegeți un stil de servire a mâncării.
Bufetul
Să începem de la ceea ce este cunoscut în mod tradițional ca fiind cel mai informal capăt al spectrului - bufetul. Multe cupluri care optează pentru un bufet se înclină spre această opțiune datorită dorinței lor de a vedea mișcare în cameră pe tot parcursul serii, mai degrabă decât o cină stătută așezată care se desfășoară într-un ritm mai lent. Dacă costul este un factor, bufetele se pot dovedi, de asemenea, o opțiune mai economică, deoarece nu necesită ca fiecare oaspete să fie așezat în același timp.
Cina asezata
Pentru cei care preferă o experiență culinară mai formală sau care intenționează să găzduiască 200 sau mai puțini oaspeți, mesele așezate sunt o selecție adecvată. Cele mai frecvent selectate pentru recepții cu cravată alb-negru, mesele așezate sunt o experiență culinară cu servicii complete, marcată de pauze între cursuri. În general vorbind, mesele așezate sunt mai scumpe, deoarece necesită un scaun pentru fiecare oaspete, împreună cu încărcătoare, tacamuri, tacâmuri, meniuri individuale, numere de masă, piese centrale suplimentare, un server pentru masă, plus un server pentru băuturi.