Cidru fiert Midwest Living

2 - Nu mi-a plăcut

Midwest Living

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Într-un cuptor olandez de 5 până la 6 litri, aduceți cidrul la fierbere; reduceți căldura la mediu. Se fierbe ușor, neacoperit, 1 3/4 ore, amestecând ocazional, până când cidrul s-a redus la 1 1/2 cani. Se ia de pe foc; se raceste la temperatura camerei.

Transferați într-un borcan cu șurub curat. Acoperiți și păstrați la frigider până la 3 luni. (Cidrul fiert se îngroașă considerabil în frigider, așa că alegeți un borcan în care puteți obține cu ușurință o lingură.)