Chorba - Home Sweet Sweden

Servicii: 6-8
Cost aproximativ: 6,50 €
Aproximativ calorii:

250
Timp aproximativ de preparare și gătit: 100 de minute

[dropcap style = ”font-size: 60px; culoare: # 0B0B61; ”] S o, oficial, o chorba este definită după cum urmează: „una dintre diferitele tipuri de supă sau tocană care se găsesc în bucătăriile naționale din Eurasia”. Acestea fiind spuse, puteți găsi în mod obișnuit un anumit tip, în special fiind vândut în Franța sub formă de pliculețe de supă uscate urât pe care le fierbeți cu apă timp de 20 de minute și apoi ajungeți cu o tigaie plină cu lichid care seamănă vag cu ceva comestibil. Ok - nu este așa de rău, dar acum, de fapt, am reușit să-l fac singur, sigur nu mă voi întoarce în grabă! Conform articolului Wikipedia, este efectiv o supă fără listă de ingrediente predefinite, așa că nu ezitați să înnebuniți cu ingredientele. Voi spune că cel pe care l-am făcut a fost destul de drăguț, chiar dacă este destul de picant, mai ales dacă ai ajuns să muști pe ardeii uscați, pe care i-am ascuns adânc în vasul, așa că, în timp ce un pic de lovitură este foarte important pentru un astfel de fel de mâncare, nu treceți peste bord.

Este un fel de mâncare excelent - plin de aromă și foarte sănătos. Puteți schimba fasolea pentru paste, după cum doriți, iar cel mai bun lucru este că este și foarte ieftin. Cantitatea pe care am făcut-o a fost suficientă pentru mai mult de 6 boluri uriașe, așa că este cu siguranță ceva ce poți păstra în congelator pentru o zi în care nu ai chef să gătești prea mult! Bucurați-vă de 🙂

---