Chocolate Vegan Cake Fără zahăr EatPlant

Acasă »Rețete» Deserturi »Tort de ciocolată vegan | Fără zahăr

Această rețetă frumos decadentă de prăjitură cu ciocolată nu este doar uimitor de delicioasă, dar se întâmplă să fie vegană și complet fără zahăr (cu opțiunea de zahăr nerafinat, de asemenea, disponibilă). Este perfect pentru zile de naștere, petreceri și sărbători!

Când vă gândiți că un tort este vegan ȘI fără zahăr, s-ar putea să credeți că va fi uscat și plictisitor, dar vă promit că nu este cazul acestei bucăți de rai ciocolată.

Îți va plăcea acest tort vegan fără zahăr pentru că este ...

Natural dulce
Cel mai
Fără jurnal și fără ouă
Încărcat cu ingrediente sănătoase
Gata pentru cupcake
Perfect pentru prăjituri de ziua de naștere
Destul de romantic pentru un Desert de Ziua Îndrăgostiților
Decadent
Delicios!

Din ce este făcut acest tort vegan cu ciocolată?

Știu că este greu de crezut că această capodoperă are absolut zero zahăr în el, dar este adevărat! Nici tortul sau glazura nu au zahăr rafinat - sau chiar nerafinat - inclus (cu excepția cazului în care doriți).

Pentru cei care nu sunt fără zahăr, zahărul nerafinat poate fi înlocuit de curmale, iar măsurătorile sunt incluse în fișa de rețetă de mai jos.

Ce este în tort?

Ingredientele tortului includ făină de grâu integral, praf de cacao de copt neîndulcit, bicarbonat de sodiu și praf, mere, vanilie și oțet. Ceea ce îl face să aibă un gust dulce este Data Lipire!

Data Paste este un zahăr natural sănătos substitui aceasta este soluția perfectă pentru coacerea deserturilor delicioase dulci și este atât de ușor de făcut cu doar două ingrediente - apă și curmale!

Ce este în îngheț?

Glazura pentru acest tort include ingrediente simple sănătoase, cum ar fi cartofii dulci (da, ați citit bine), praf de cacao, unt de migdale, curmale întregi, lapte de plante și vanilie. Asta este!

Inspirația pentru această glazură de cartofi dulci a venit de la rețeta tortului de cartofi dulci de la Dreena Burton pe care o fac de ani de zile pentru că este uimitoare!

Rețeta lui Dreena necesită zahăr din nucă de cocos sau alt zahăr nerafinat, așa că am decis să văd ce se va întâmpla dacă aș modifica câteva ingrediente și voi înlocui zahărul cu curmale. Trebuie să vă spun că am fost uimit că înghețul a avut un gust la fel de bun ca originalul lui Dreena!

O listă completă de ingrediente, măsurători, instrucțiuni și un buton de imprimare pot fi găsite în cartea de rețete din partea de jos a paginii.

Cum să faci această minune ciocolată

Această rețetă de tort de ciocolată fără lactate și fără ouă este atât de ușoară, încât știu că vei fi uimit. Cred că este o oportunitate extraordinară ia-le bucătari reticenți și chiar copiii din bucătărie pentru asta.

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F și faceți o pastă de curmale.

Pasta de curmale este foarte simplă de realizat într-un blender sau robot de bucătărie. Un lucru grozav este că, odată ce le faceți, orice resturi se vor păstra într-un recipient etanș în frigider până la 6 luni. Îngheață și el bine!

Am scris un articol întreg - How to Make Date Paste - dacă vrei să arunci o privire, dar este foarte ușor. Doar adăugați curmale și apă într-un blender sau robot de bucătărie și amestecați bine.

Odată ce pasta de dată este gata, setați-o pe lateral pentru a fi adăugată la ingredientele umede în scurt timp.

Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți dezvăluirea mea completă aici.

Făcând tortul

Amplasați toate ingrediente uscate–Făină, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, praf de cacao - într-un castron mare și amestecați bine.

Într-un castron de dimensiuni medii, combinați toate ingrediente umede–Sos de lapte, lapte vegetal, vanilie, oțet, lipiți data– Și amestecați bine împreună.

Apoi, turnați ingredientele umede în vasul mare cu ingredientele uscate și amestecați bine împreună. Ar trebui să fie frumos și gros, așa cum se arată în imaginea de mai jos.

Decideți ce dimensiune și tip de tigaie sau tigăi doriți să utilizați. Personal, îmi place să folosesc tigaie de silicon antiaderente, deoarece nu necesită ulei și funcționează perfect pentru coacere.

Puteți alege să utilizați un număr de dimensiuni diferite de tigăi, inclusiv rotunde 8 "sau 9", sau chiar tigăi pătrate sau dreptunghiulare. Îmi place tigaia în formă de inimă pentru Ziua Îndrăgostiților și alte ocazii speciale. Aluatul va face aproximativ două tigăi rotunde de 8 ″.

Tigaile de brioșe sunt, de asemenea, o idee minunată pentru a face cupcakes. Am pus câteva ajustări ale timpului de gătit pentru tigăi în secțiunea Sfaturi de mai jos.

Coaceți la 350 ° F timp de aproximativ 30-35 minute pentru tigaile circulare de 8-9 ″.