Chocolate eclair cake, un desert clasic instant

Tortul cu ciocolată eclair este un desert clasic instant; această prăjitură fără coacere are straturi de budincă de vanilie cumpărată din magazin și Cool Whip împrăștiat între biscuiți Graham și acoperit cu glazură de ciocolată.

Pe măsură ce biscuiții graham se înmoaie, totul se amestecă într-o prăjitură cremoasă, feliată. Ne-a plăcut ușurința acestor articole de confort, dar entuziasmul nostru a scăzut când ne confruntăm cu aroma lor. Cu câteva tehnici ușoare și un timp activ foarte mic, am produs o versiune de la zero, care și-a dat cu ușurință inspirația.

Deoarece straturile de tort nu au necesitat mai multă muncă decât căptușirea unei cratițe cu biscuiți graham, am făcut efortul de a pregăti o budincă rapidă de vanilie, pliantă în frișcă pentru a ușura.

Pentru acoperirea eclairului, am creat o simplă glazură cu microunde și amestec. Șase uncii de ciocolată semidulce tocată mărunt pot fi folosite în locul chipsurilor.

Tort Chocolate Eclair

Porții: 15. Început până la final: 3 1/2 ore plus timpul de răcire

1 1/4 cani (8 3/4 uncii) zahăr

6 linguri amidon de porumb

1 linguriță sare

5 cani de lapte integral

4 linguri de unt nesărat, tăiat în 4 bucăți

5 lingurițe extract de vanilie

1 1/4 lingurițe gelatină fără aromă

2 linguri apă

2 3/4 cani smântână grea, răcită

14 uncii crackers graham

---