Chocolate Caramel Poke Cake Aici gătit acasă

aici

Urmăriți videoclipul acestei rețete:

Acest tort de ciocolată și caramel este un tort delicios, umed și aromat, care este destul de impresionant pentru puținul efort pe care îl implică. Utilizați rețeta dvs. preferată pentru tort de ciocolată, găuriți în timp ce sunteți încă calzi, umpleți-le cu dulce de leche sau pur și simplu lapte condensat îndulcit și acoperiți cu frișcă de caramel.

Umplerea găurilor aduce un plus de umiditate și aromă fiecărei mușcături. Cea mai bună parte este că puteți folosi diverse umpluturi, cum ar fi budinca, jeleu de fructe, nutella, lapte condensat îndulcit, dulce de leche și de a crea de fiecare dată diferite prăjituri poke.

  • Face aproximativ 12-15 porții
  • Tort de ciocolata
  • 1 3/4 cană (220g) făină universală
  • 3/4 cană (90g) praf de cacao neîndulcit
  • 2 lingurițe (12g) bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță (3g) sare
  • 1 1/2 cană (300g) zahăr
  • 2 oua
  • 1/2 cană (110g) ulei vegetal
  • 1 cană (240g) lapte
  • 2 lingurițe (10g) extract de vanilie
  • 1 cană (240ml) apă fierbinte
  • Pentru umplere
  • 1 cutie (14 oz-397g) lapte condensat îndulcit cu caramel (dulce de leche) sau lapte condensat îndulcit
  • Sos de caramel
  • 1/2 cană (100g) zahăr
  • 2 linguri (30ml) apă
  • 1/4 cană (60g) smântână pentru bătut
  • 1 lingură 14g) unt nesărat, temperatura camerei
  • 1 linguriță (5g) extract de vanilie
  • 1/2 linguriță (3g) sare
  • Cremă de bătut cu caramel
  • 1 1/2 cesti (360g) smantana pentru frisca, racita
  • 1/3 cană (80g) sos de caramel
  • Pentru decorare
  • Sos caramel rămas, topit
  • Mini chipsuri de ciocolată semidulce sau ciocolată rasă