Chiftelute și Gravy cu conținut scăzut de sodiu - Rețete gustoase, sănătoase pentru inimă

gravy

Această delicioasă chifteluță cu conținut scăzut de sodiu și masă cu sos este o modalitate ușoară de a savura o mâncare clasică sărată de confort. Umplut cu multe condimente și aromă, sodiul nu lipsește deloc. Acest lucru face, de asemenea, o rețetă excelentă de bază pentru multe alte rețete, cum ar fi spaghete și chiftele, până la sandvișul de chiftele prin excelență.

BALOANE CU SODIU MIC ȘI GRAV

Sodiu Total 714 mg - Sodiu/Porție 119 mg - Calorii/Porție 282
Informații numai pentru chiftele și sos

Majoritatea rețetelor de chiftelute și sosuri împing 700 + mg de sodiu pe porție. Ca de obicei, îmi place să încerc să iau o masă întreagă cel puțin sub 250 mg. Lucrul minunat al chiftelelor și al pâinii de carne este că este atât de ușor să adăugați atât de multe arome diferite, fără a pierde sodiul. Așadar, nu vă fie teamă să testați o mulțime de arome noi care ar putea fi în afara zonei dvs. de confort, inclusiv aceste chiftele condimentate.

Cu aceste interioruri delicate și suculente, nuggets perfect rumenite, este uimitor cât de multe moduri diferite sunt de a servi chiftele. Dar unul dintre preferatele mele este atunci când sunt sufocați în sos bogat sărat, atât de bun. Cu această rețetă i-am servit pe Spaetzle, care este un tăiței de ou german, în primul rând pentru că am vrut să consum o pungă deschisă. Toate lucrurile sunt luate în considerare, deși cred că se potrivesc cel mai bine pe tăiței de ouă alunecoși. Dar orice tăiței sau orez va funcționa pentru chiftele și sosuri uimitoare cu conținut scăzut de sodiu.

REALIZAREA MINGELOR

Cheia acestor chifteluțe cu conținut scăzut de sodiu și aromate sunt ceapa și doar câteva condimente. Sotește ceapa într-un pic de unt, scoate aroma și gătește o parte din lichidul pe care îl deține ceapa. În plus față de mai multă aromă, evită adăugarea unei cantități prea mari de umiditate în chiftelă și prepararea chiftelelor umede.