Chifteluțe Porcupine (În aragazul lent!) Chelsea; cu șorț dezordonat

chelsea

Delicios și ușor Chiftele Porcupine luați câteva minute pentru a bate împreună și apoi gătiți încet până când se desfac! Aceste chiftele necesită ingrediente minime și sunt acoperite cu un sos cu patru ingrediente. Doar puțin timp de pregătire aduce rezultate impresionante!

Serviți aceste chiftele savuroase deasupra unui pat de orez fiert, cu niște legume prăjite și o salată mare de grădină, cum ar fi această salată Olive Garden. Cum este asta pentru o masă completă și completă?

Chiftele Porcupine

Chiftelele Porcupine sunt o întorsătură distractivă pe chiftelele tradiționale de vită - sunt încărcate cu orez, condimente și ceapă și apoi fierte lent într-un sos bogat de roșii și servite peste orez.

În ciuda numelui, niciun porcupin nu este rănit în realizarea acestor chiftele. În schimb, numele provine de la orezul care este umplut în chiftele. În timp ce gătesc, orezul se extinde și se scoate din chifteluțe asemănătoare plumelor de pe un porcupin.

Aceste chifteluțe sunt incredibil de simple de aruncat împreună și după o gătit lent pentru cea mai mare parte a zilei, nu veți crede cât de aromate și delicate sunt acestea!

Din ce sunt făcute chiftelele Porcupine?

  • Solvită. Recomand 93% carne de vită slabă (7% grăsime) pentru aceste chiftele. Oricare mai slab și veți pierde aroma; orice grăsime, iar felul de mâncare va ajunge puțin gras.
  • Bob lung alborez. Unul dintre cele mai bune lucruri despre acest fel de mâncare este că nu este nevoie să gătiți orezul în prealabil! Devine perfect fraged în aragazul lent. Asigurați-vă că utilizați orez alb cu bob lung pentru a găti uniform.
  • Galben ceapă. Deși, desigur, este o sarcină dificilă, vă recomand cu râpând ceapa galbenă pe o răzătoare de cutie. Acest lucru asigură o dispersie uniformă în chiftelele de porc-spini și fără bucăți de ceapă crocante (nefierte).
  • Tocată usturoi. Se taie mărunt sau se rade usturoiul pe un microplan. Pentru o scurtătură, utilizați usturoi pre-tocat!
  • Ou. Oul este important pentru a lega totul împreună.
  • Condimente. Doar câteva condimente adaugă toată aroma necesară acestor Chifteluțe de Porcupine: sare, piper, busuioc uscat și condimente italiene.