Chiar avem nevoie de trei mese pe zi
De Evelyn Lewin
De ani buni a fost lovit în noi. Luăm micul dejun când ne ridicăm, prânzul în jurul prânzului și cina seara.
O vreme acolo, ni s-a spus chiar să mâncăm mai frecvent, cinci mese mici pe zi fiind la modă.
Dacă nu ți-e foame, nu trebuie să mănânci, deoarece ceasul spune asta. Stocksy
Pendulul a oscilat acum în sens invers, pe măsură ce beneficiile postului intermitent continuă să apară.
În timp ce dieta populară 5: 2 recomandă reducerea drastică a caloriilor timp de două zile pe săptămână, postul intermitent poate fi la fel de simplu ca să omiteți o masă.
Această mică schimbare poate adăuga ani vieții tale.
Așa au fost rezultatele cercetărilor publicate în ianuarie anul curent în Nature Communications.
Cercetătorii au descoperit că maimuțele de vârstă mijlocie care au postit între orele 17:00 și 08:00 au avut o durată de viață crescută de, în medie, 10% comparativ cu cele care nu au postit.
„Reducerea caloriilor întârzie îmbătrânirea, probabil pentru că organismul folosește diferit energia din alimente pentru a deveni mai rezistent”, a spus profesorul Rozalyn Anderson, autorul principal al studiului.
Beneficiile nu se termină aici, a declarat Mark Mattson, șeful laboratorului de neuroștiințe de la Institutul Național de Îmbătrânire, în discursul său TED din 2014, „De ce postul susține puterea creierului”.
În primul rând, poate duce la pierderea în greutate.
Sigur, ai putea pierde în greutate reducând caloriile la fiecare masă.
Dar, spune Mattson, postul intermitent vă „schimbă” metabolismul într-un mod în care nu mâncați regulat.
El spune că organismul începe să ardă grăsimi doar după ce a epuizat depozitele sale de glicogen, ceea ce se întâmplă după 10-12 ore de a nu mânca.
Postul intermitent „face lucruri bune pentru creier” prin creșterea producției de proteine din creier care promovează creșterea neuronilor, în timp ce crește depozitele de energie care duc la îmbunătățirea memoriei și a învățării.
Deci chiar avem nevoie de trei mese pe zi?
Dr. Vicki Kotsirilos nu crede asta.
„Nu există reguli stricte”, spune purtătorul de cuvânt al RACGP.