Cerințe nutriționale pentru bovinele de lapte: ediția a șaptea revizuită, 2001 (2001)
Capitol: 10. Cerințe nutriționale ale tânărului vițel
Din păcate, această carte nu poate fi tipărită din OpenBook. Dacă trebuie să imprimați pagini din această carte, vă recomandăm să o descărcați în format PDF.
Accesați NAP.edu/10766 pentru a obține mai multe informații despre această carte, pentru a o cumpăra în format tipărit sau pentru a o descărca ca PDF gratuit.
Mai jos este textul necorectat citit automat al acestui capitol, destinat să furnizeze propriilor noastre motoare de căutare și motoare externe un text extrem de bogat, reprezentativ pentru capitol, care poate fi căutat din fiecare carte. Deoarece este un material NECORECTAT, vă rugăm să considerați următorul text ca un proxy util dar insuficient pentru paginile de carte autorizate.
.2> (10-1) unde LW și creșterea zilnică în greutate vie (LWG) sunt în kilograme. Prima porțiune a ecuației stabilește ME necesară pentru întreținere la 100 kcal/kg075 pe zi. A doua porțiune a ecuației este utilizată pentru a obține ME necesar pentru LWG, care este o funcție atât a dimensiunii corpului (LOO), cât și a ratei de câștig (LWG). Această ecuație a fost derivată pe baza unei eficiențe a conversiei ME în NEG de 69% pentru vițeii hrăniți doar cu lapte sau înlocuitor de lapte, ceea ce este în concordanță cu majoritatea valorilor publicate (Gonzalez-; Jimenez și Blaxter, 1962; Van Es et. al., 1969; Johnson și Elliott, 1972a, b; Vermorel și colab., 1974; Webster și colab., 1975; Donnelly și Hutton, 1976a, b; Holmes și Davey, 1976; Neergard, 1976; Toullec, 1989; Gerrits și colab., 19961. Conținutul energetic al LWG prezis prin ecuația 10-1 este de 1556 kcal/kg LWG pentru un vițel de 40 kg care câștigă 200 g/zi și 2567 kc al/kg LWG pentru un vițel de 75 kg câștigă 800 g/d. Valori
ME, întreținere (masă) = NEM/0,75. Valorile ME ale dietelor (Masă/kg de DM) sunt 3,10 pentru vițeii cu greutatea de 60, 70 și 80 kg și 2,90 pentru vițeii cu greutatea de 90 și 100 kg. ME, câștig (masă) = NEG/0,57. Suma valorilor ME pentru întreținere Flus vain este egală cu cerința totală ME.
viței. modificările care au fost făcute în recomandări sunt discutate mai jos. Minerale Concentrațiile dietetice recomandate de elemente minerale și vitamine sunt prezentate în Tabelul 10-6. Pentru calciu și fosfor, concentrațiile recomandate în dietele de înlocuire a laptelui au fost crescute comparativ cu acestea
Cerințe nutriționale pentru vițelul tânăr 223 TABEL 10-6 Concentrații minerale și vitaminice recomandate pentru dietele de viței tineri, comparativ cu media pentru laptele integral proaspăt (bazat pe DM) Nutrienți Lapte Înlocuitor Starter Cultivator Hrana pentru lapte integral Minerale Ca (%) 1,00 0,70 0,60 0,95 P (%) 0,70 0,45 0,40 0,76 Mg (%) 0,07 0,10 0,10 0,10 Na (%) 0,40 0,15 0,14 0,38 K (%) 0,65 0,65 0,65 1,12 cl (%) 0,25 0,20 0,20 0,92 S (%) 0,29 0,20 0,20 0,32 Fe (mg/kg) 100C 50 50 3,0 Mn (mg/kg) 40 40 40 0,2-0,4 Zn (mg/kg) 40 40 40 15-38 Cu (mg/kg) 10 10 10 0,1-1,1 I) 0,50 0,25 0,25 0,1-0,2 Co (mg/kg) 0,11 0,10 0,10 0,004-0,008 Se (mg/l)
d) 0,30 0,30 0,30 0,02-0,15 Vitamine A (UI/kg de DM) 9.000 4.000 4.000 11.500 D (UI/kg de DM) 600 600 600 307 E (UI/kg de DM) 50 25 25 8 vitamine complexe AB sunt necesar numai în dietele de înlocuire a laptelui. Concentrațiile necesare (mg/kg de DM): tiamină, 6,5; riboflavină, 6,5; pyndox
224 Cerințe nutriționale ale bovinelor lactate Efectele posibile ale acestor modificări asupra stării altor elemente minerale (McDowell, 1992
. Concentrațiile necesare au fost crescute la 9.000 UI/kg de DM pentru înlocuitorul de lapte și 4.000 UI/kg de DM pentru dietele inițiale și de cultivare în această ediție. Concentrația recomandată aici pentru hrana pentru începători sau cultivatori va furniza cantitățile necesare de vitamina A pentru vițeii înțărcați care cântăresc mai puțin de 100 kg și câștigă 400-900 g/zi (Tabelul 10-4
. Limita de siguranță presupusă pentru vitamina A este de 66, OOO UI/kg DM dietetic pentru bovinele care alăptează și care nu alăptează (Consiliul Național de Cercetare, 1987), dar nu au fost stabilite limite de siguranță specifice pentru vițeii tineri. Nivelurile de suplimentare de câteva ori mai mari decât cerințele stabilite în prezenta ediție sunt frecvente la înlocuitorii de lapte din comerț (Tomkins și [aster, 19911. Datele care susțin ferm o astfel de practică nu sunt disponibile. Eicher și colab. (1994) au constatat o consistență fecală îmbunătățită la vițe înlocuitor de lapte hrănit care conținea vitamina A la 87, OOO UI/kg, fără niciun efect asupra stării de vitamina E. În schimb, mai multe studii au raportat efecte adverse ale vitaminei A ridicate asupra stării de vitamina E și asupra altor măsuri de sănătate și creștere a vițelului ( vezi Nonnecke și colab., 19991. Vițeii hrăniți cu un înlocuitor de lapte conținând vitamina A la 44.000 UI/kg de DM au acumulat rapid vitamina A în ficat, dar nu au prezentat semne de toxicitate pe parcursul a 28 de zile de hrănire (Swanson și colab., 2000
. Suplimentarea cu vitamina A în cantități mai mari decât cele recomandate în ediția de față nu poate fi justificată pe baza datelor disponibile. În special, trebuie respectată precauția în formularea înlocuitorilor de lapte pentru vițeii de vițel și pentru vițeii de înlocuire în cadrul schemelor de creștere accelerată, pentru a evita potențialele probleme cu aportul excesiv de vitamina A. VITAMINA E Cerința de vitamina E pentru viței continuă să fie dezbătută. Cerințele pentru vitamina E au fost crescute substanțial pentru vacile care alăptează și pentru vacile uscate în prezenta ediție (capitolul 7
. Subcomitetul a crescut cerința de vitamina E pentru viței cu 25%, de la 40 UI/kg DM dietetic la 50 UI/kg. Decizia de a crește necesarul de vitamina E reprezintă un compromis până la deficiență
- gradul de utilizare a grăsimilor:
226 Cerințe nutriționale pentru bovinele de lapte TABEL 10-7 Concentrații de energie, proteine, calciu și fosfor în furaje utilizate în mod obișnuit în formularea înlocuitorilor de lapte pentru tineri Calvesa GE DE ME NEM NEG CP EE Ca P Ash International DM (Masă/kg (Mcal/l
g (Mcalikg ME/GE (Masă/kg (Mcal/l
ciențe de 0,75 pentru întreținere și 0,57 pentru câștig. Aceste ef
Cerințe nutriționale pentru tânărul vițel 227 TABELUL 10-8 Compoziția energetică, proteică, fibră și minerală a celor trei înlocuitori de lapte (MR), o hrană inițială și o hrană pentru cultivatori pentru vițeii tineri GEa DEa MEa NEM NEG (Meal/kg (Meal/kg (Meal/kg (Meal/kg (Meal/kg CP EE ADF NDF Ca P Feed DM) of DM) of DM) of DM) (%) (%) (%) (%) (%) (%) MR-1 4.61 4.47 4.29 3.69b 2.96C 22 10 1.0 0.70 MR-2 5.10 4.95 4.75 4.09b 3.28C 20 20 1.0 0.70 MR-3 5.07 4.91 4.72 4.o6b 3.26C 18 20 1.0 0.70 Starter 4.49 3.69 3.28 2.46d l.78e 18 3 11.6 12.8 0.7 0 45 Cultivator 4.36 3.65 3.24 2.43d 1.6le 16 3 8.0 18.0 0.6 0.40 a valorile energetice calculate după cum urmează: Energia brută (GE) se calculează din compoziția și căldura de ardere. Pentru înlocuitori de lapte, GE (kcal/kg) = cultivator, GE (kcal/kg) = 0,057 CP + 0,092 EE + 0,0415 carbohidrați. Pentru MR, energia digestibilă (DE) = 0,97 GE. Pentru început și cultivator, DE se calculează ca sumă de proteine digerabile, grăsimi și carbohidrați, fiecare înmulțit cu căldura de ardere. Pentru MR, energia metabolizabilă (ME) calculată ca 0,93 GE (ME/GE din laptele integral a fost măsurată la 0,93; Roy, 1980). Pentru hrana pentru începători și cultivatori, ME = (1,01 X DE ? 0,45) + (0,0046EE ? 3) (a se vedea textul și capitolul 2). bNEM = 0,86 ME. Vezi textul pentru detalii. CNEG = (0,38q + 0,337) X ME. Bazat pe q de 0,93 y