Cerealele pentru copii Unele sunt 50% zahăr
Rapoartele consumatorilor Tarife Câștigători și pierzători nutriționali
Oct. 1, 2008 - Cerealele pot fi o alegere excelentă pentru un mic dejun rapid și hrănitor, dar unele alegeri reprezintă echivalentul nutrițional al unei gogoși dintr-un castron, potrivit unei noi investigații din Rapoarte de consum.
Grupul a evaluat 27 de cereale pentru micul dejun care sunt cel mai puternic comercializate pentru copii, luând în considerare nu doar conținutul lor de zahăr, ci și cantitatea de sodiu, fibre, calorii și substanțe nutritive dintr-o porție recomandată.
Două dintre cele mai slabe cereale - Post’s Golden Crisps și Kellogg’s Honey Smacks - erau mai mult de 50% zahăr cu foarte puține fibre.
O porție de Honey Smacks are 15 grame de zahăr - cu 3 grame mai mult decât se găsește într-o gogoșă glazurată Dunkin ’Donuts. Golden Crisps are 14 grame de zahăr într-o porție de 3/4 cană și mai puțin de 1 gram de fibre.
În total, 11 dintre cerealele testate au avut 12 sau mai multe grame de zahăr pe porție sau la fel de mult ca gogoasa glazurată, spune Gayle Williams de la Consumer Reports Health pentru WebMD.
„Părinții care nu le-ar da niciodată gogoșile copiilor lor la micul dejun ar putea alege aceste cereale fără să știe că, din punct de vedere nutrițional, ele nu sunt cu adevărat mult mai bune”, spune ea.
Câștigătorii nutriționali
Patru dintre cerealele testate au fost considerate alegeri "Foarte bune" pentru micul dejun, deoarece erau relativ sărace în zahăr și sodiu, aveau puține fibre, erau bogate în fier și erau surse bune de calciu.
Niciunul nu avea mai mult de 9 grame de zahăr, mai puțin de 2 grame de fibre sau mai mult de 210 miligrame de sodiu pe porție. Sunt:
- Cheerios (General Mills), cu doar 1 gram de zahăr, 3 grame de fibre și 190 de miligrame de sodiu.
- Kix (General Mills), cu 3 grame de zahăr, 3 grame de fibre și 210 miligrame de sodiu.
- Life (Quaker Oats), cu 6 grame de zahăr, 2 grame de fibre și 160 de miligrame de sodiu.
- Honey Nut Cheerios (General Mills), cu 9 grame de zahăr, 2 grame de fibre și 190 de miligrame de sodiu.
Rapoarte de consum Consilierul medical Orly Avitzur, MD, spune WebMD că oricare dintre aceste cereale, servite cu lapte și o bucată de fruct, reprezintă o alegere bună pentru micul dejun.
„Aceste cereale oferă fibre și substanțe nutritive și nu sunt pline de zahăr, care reprezintă doar calorii goale”, spune ea.
„Americanii consumă cu aproximativ 15% mai multe zaharuri adăugate decât acum 25 de ani, iar în acest timp procentul adulților supraponderali sau obezi a crescut de la 47% la 66%. Aproximativ în același timp, numărul copiilor supraponderali din S.U.A. s-a dublat. ”
Continuat
Cele mai slabe cereale
Opt din cele 27 de cereale clasificate au fost clasificate ca alegeri „corecte” - cel mai mic rating acordat de Rapoarte de consum. Toate erau sărace în fibre și majoritatea, dar nu toate, erau bogate în zahăr.