Cereale africane de mei de ghimbir (Fura de Nono) Alimente din Africa
Cereale africane de mei de ghimbir (Fura de Nono)
Aceste bile de cereale din mei de ghimbir african, cunoscute și sub numele de fura de nono, și servite într-o bază naturală de iaurt fac pentru gustarea perfectă sau prânzul ușor.
Săptămâna trecută am vorbit despre cum să fac meiul în două moduri și, în timp ce mă refer la acest subiect, aș putea să vă prezint această cereală africană de mei de ghimbir (Fura de Nono), care este vasul de mei pe care mi-am tăiat dinții.!
Cerealele africane de mei de ghimbir (Fura de Nono) sunt o grămadă de lapte și mei și sunt de obicei pedalate în calabash și vândute de femeile ambulante de stradă. Este mâncarea străzii prin excelență în mare parte din Africa de Vest, având în vedere cât de prolific este meiul în regiunea Sahel din Africa. Această gustare de mei și lapte este atât de populară mâncare de stradă și delicatete locală că este o vedere obișnuită pe piețele stradale sau la intersecțiile rutiere aglomerate, pentru a vedea vânzătorii de fura de nono, frumos împodobiți cu mărgele lor tribale și înconjurați de roiuri de bărbați, femei și copii flămânzi.
Fura este numele mei fiert, care este adesea condimentat cu ghimbir și ardei iute. În nordul Nigeriei și Burkina Faso, amestecul de condimente include cuișoare, în timp ce în părți din nordul Ghana, amestecul de condimente include boabe de paradis sau ardei aligatori. Nono este laptele fermentat care însoțește acest fel de mâncare tradițional și are o aromă care este ceva între cea a untului și a iaurtului.