Cercetările examinează ciclul vicios al supraalimentării și al obezității - ScienceDaily
Noile cercetări oferă dovezi ale ciclului vicios creat atunci când un individ obez mănâncă în exces pentru a compensa plăcerea redusă din mâncare.
Persoanele obeze au mai puțini receptori de plăcere și mâncare excesivă pentru a compensa, potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Texas la Austin, cercetător principal și om de știință din Oregon Research Institute, Eric Stice și colegii săi, publicat în The Journal of Neuroscience.
Stice arată dovezi că această supraalimentare poate slăbi și mai mult receptivitatea receptorilor de plăcere („circuitele de recompensă hipofuncționale”), diminuând și mai mult recompensele obținute din supraalimentarea.
Aportul alimentar este asociat cu eliberarea de dopamină. Gradul de plăcere derivat din consum este corelat cu cantitatea de dopamină eliberată. Dovezile arată că persoanele obeze au mai puțini receptori de dopamină (D2) în creier față de indivizii slabi și sugerează că persoanele obeze consumă în exces pentru a compensa acest deficit de recompensă.
Persoanele cu mai puțini receptori de dopamină trebuie să ia mai multă substanță plină de satisfacții - cum ar fi mâncarea sau medicamentele - pentru a obține un efect pe care alți oameni îl au cu mai puțin.
„Deși descoperirile recente au sugerat că indivizii obezi pot experimenta mai puțină plăcere atunci când mănâncă și, prin urmare, mănâncă mai mult pentru a compensa, aceasta este prima dovadă potențială care arată că supraalimentarea în sine înnebunește în continuare circuitele de atribuire”, spune Stice, un om de știință senior din Oregon Institutul de cercetare, un centru non-profit de cercetare comportamentală independent. Reactivitatea slabita a circuitelor de recompensa creste riscul de crestere in greutate viitoare intr-un mod feed-forward. Acest lucru poate explica de ce obezitatea prezinta de obicei un curs cronic si este rezistenta la tratament.