Cerb, Elk; Moose Steaks - Rețetă tradițională de mâncare americană nativă SparkRecipes

tradițională

  • Porții pe rețetă: 4
  • Suma pe servire
  • Calorii: 599,5
  • Grăsime totală: 11,5 g
  • Colesterol: 380,8 mg
  • Sodiu: 261,6 mg
  • Total carbohidrați: 13,3 g
  • Fibre alimentare: 3,4 g
  • Proteine: 105,4 g

Introducere

Carnea sălbatică are tendința de a avea o aromă „jucăușă”. Puteți reduce gustul prin eliminarea excesului de grăsime.

Puteți să vă prăjiți la grătar sau să vă prăjiți dungile. Carnea sălbatică are tendința de a avea o aromă „jucăușă”. Puteți reduce gustul prin eliminarea excesului de grăsime.

Puteți să vă prăjiți fripturile la grătar sau la tigaie.

Ingrediente

1 ceapă albă medie
1 lingură de cuișoare
1 cățel de usturoi
1/2 c sos de soia cu conținut scăzut de sodiu

4 fripturi de cerb (antilope, alci sau elani)
1 ceapă medie
1/2 c sos de chili verde