CEO-ul Twitter, Jack Dorsey; O masă pe zi; Dieta este absolut bătăușă; GQ
Silicon Valley nu este străină de o dietă restrictivă sau de o tendință de wellness. Executivii, care încă se împotrivesc refuzului Patagoniei de a-i îmbrăca în veste umflate pentru a se potrivi cu ego-urile lor de tip super-erou, sunt renumiți pentru că au preluat bizarul și ridicolul în numele sănătății.
Există cei care se injectează cu sângele a douăzeci de ani și alții care solicită ajutorul științei pentru a-și „biohack” nevoile de dietă. Toate acestea se fac în căutarea unei productivități mai mari și a unei vioiciuni tinere.
Desigur, cu greu le poți învinui. Lucrează ore grele, adesea în spatele unui ecran sau a unui birou stand-up și încă nu se găsesc cu suficiente ore în zi pentru a-și atinge obiectivele de a lansa următorul cel mai bun produs sau software. În consecință, vânarea ultimelor tendințe de wellness este o distracție preferată, dar este una care a văzut pe mulți să-și eticheteze comportamentul ca fiind adesea simptomatic al comportamentelor alimentare dezordonate.
Acesta este cu siguranță cazul când vine vorba de CEO-ul Twitter, Jack Dorsey. După ce CNBC a publicat o piesă despre „obiceiurile personale de bunăstare” ale tânărului de 42 de ani, Dorsey a intrat în foc pentru practica sa de a face băi de gheață zilnice și de a folosi un birou cu infraroșu. Dar cea mai mare critică a fost îndreptată către dieta sa bizară.
Pentru cei care nu au citit piesa, în loc să mănânce trei mijloace complete și o mână de gustări pe zi - așa cum ar face orice persoană normală și așa cum recomandă majoritatea nutriționiștilor - Dorsey mănâncă în schimb o singură masă între 18:30 și 21:30. și apoi post pentru weekend.
Când luați în considerare faptul că o singură masă pe zi a lui Dorsey constă de obicei din „pește, pui sau friptură cu salată, spanac, sparanghel sau varză de Bruxelles”, pare o dietă de foame. Masa cu conținut scăzut de carbohidrați este uneori urmată de o îngăduință de - așteptați - fructe de padure amestecate pentru desert.