CEO-ul Lily’s Sweets „Se simte ca o tendință generală de reducere a zahărului fiind stimulată de un

De contactul lui Elaine Watson

tendință

13-Feb-2019 - Ultima actualizare în 13-Feb-2019 la 17:38 GMT

Cu toate acestea, vânzările în creștere ale unor mărci precum Halo Top (care le permite consumatorilor permisiunea de a mânca o întreagă cadă de înghețată fără vinovăție) și marca de ciocolată „fără zahăr adăugat” Lily's (care înlocuiește zahărul cu eritritol, inulină, dextrină și extract de stevia ) sugerează că mulți consumatori sunt încă dispuși să renunțe la „ingredientele dulapului de bucătărie”, cu condiția ca produsele să ofere gust, a declarat pentru Miller FoodNavigator, CEO-ul Lily's Sweets, Jane Miller.

În timp ce nici o ciocolată adăugată cu zahăr nu era obișnuită să fie rezerva diabeticilor și dietelor, categoria atrage acum consumatorul mai obișnuit, Lily având performanțe puternice atunci când este comercializată alături de ciocolata obișnuită, a spus Miller.

„Când am făcut cercetări în domeniul consumatorilor în noiembrie cu privire la intenția de cumpărare pentru noile noastre produse, am obținut un scor de două casete de top (cu siguranță/probabil că ar cumpăra) de 94% de la consumatorii Lily și de 77% din cumpărătorii din categoria. Primul număr arată loialitatea consumatorului Lily și al doilea arată atracția generală a produselor fără adaos de zahăr. "