Cenusareasa; cu supă de dovleac - Olivia; Bucătărie

dovleac

Ingrediente

  • 1 dovleac de zahăr de 4 lb, curățat, desensat și tocat în bucăți
  • 1 ceapă dulce, tocată
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 praz mediu, feliat (numai părți albe și verde deschis)
  • 1 linguriță boia
  • 1 linguriță curry
  • 1 crenguță de rozmarin
  • 1 crenguță de cimbru
  • 2 frunze de dafin
  • 5 cani bulion de legume
  • 2 linguri de unt
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 3/4 cană smântână grea
  • Sare și piper după gust
  • 6 felii de slănină gătită, mărunțite (pentru a garni)
  • semințe de dovleac prăjite pentru a garni

Instrucțiuni

postat de Olivia Mesquita pe 20 noiembrie 2014 (actualizat la 31 ianuarie 2019)

Obțineți rețete noi prin e-mail:

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

12 comentarii la „Disney Gourmet Series - Cinderella’s Pumpkin Soup”

Ce post distractiv, Olivia! Îmi place că este tematică Cenușăreasa, idee grozavă! Și această supă de dovleac sună delicios! Nu am reușit niciodată cu dovleac propriu-zis (tocmai am folosit tipul conservat), așa că îmi place acest lucru!