Centrul pentru nutriție; Naveta Inter-Faith Food
Raleigh, Carolina de Nord
Evaluați programul existent pentru saci pentru bătrâni și pilotul Seniors Eating Well. Finanțarea și parteneriatul din subvenția Rooted in Evidence vor ajuta Food Shuttle să evalueze dacă programul își îndeplinește obiectivele, se servește cel mai bine participanților și are impactul dorit asupra sănătății și a dietei.
Programul finanțat
Înrădăcinat în bursierul Evidence, Food Shuttle, folosește fonduri de subvenționare pentru programul lor pentru saci de băcănie pentru seniori și pentru pilotul Seniors Eating Well. Cu douăzeci la sută dintre adulții în vârstă care se luptă cu foamea și insecuritatea alimentară în Carolina de Nord, Pungile pentru bătrâni ajută la satisfacerea unei nevoi mari. Programul deserveste aproape 2.000 de seniori locali cu venituri mici, cu alimente de calitate, nutritive, pentru a ajuta la atenuarea insecuritatii alimentare si a riscului de malnutritie. Pungile sunt livrate lunar și asigură aproximativ 10 mese. Programul creează, de asemenea, comunitate și reduce impactul izolării comune între grupurile de seniori printr-un model de distribuție ușă în ușă. Aprovizionarea directă cu alimente este mărită cu carduri de rețete, sfaturi de depozitare și utilizare, informații nutriționale și ateliere de alimentație sănătoasă oferite la anumite locuri. În plus, Food Shuttle va pilota asocierea programului cu ateliere de educație nutrițională bazate pe programa Seniors Eating Well din Penn State Extension. Pilotul va angaja peste 100 de seniori pentru a studia impactul educației nutriționale combinat cu furnizarea de aprovizionare cheie cu alimente. O serie de lecții de o oră, Seniors Eating Well acoperă subiecte care variază de la mese sănătoase pentru inimă la cereale integrale, grăsimi dietetice și gătit cu ierburi proaspete.
Întrebări și răspunsuri cu directorul de educație sanitară comunitară Food Shuttle, Pushti Patel, MSPH:
Ce te interesează cel mai mult despre programul pentru saci de băcănie pentru seniori?
Servirea adulților în vârstă din comunitatea noastră - aceștia nu primesc la fel de multă atenție din partea altor programe și organizații, dar sunt una dintre cele mai vulnerabile populații cu risc de insecuritate alimentară. Programul nostru de saci pentru bătrâni pentru bătrâni abordează barierele și provocările cu care se confruntă adesea adulții în vârstă, cum ar fi limitarea la transport și izolarea socială, mergând la punctul de nevoie. Suntem, de asemenea, conștienți de provocările unice de sănătate cu care se confruntă adesea adulții în vârstă în gestionarea condițiilor lor cronice de sănătate, oferind alimente cu conținut scăzut de grăsimi, sodiu și zahăr. Gențile noastre includ adesea produse și articole ușor de preparat. Acest program oferă acces la alimente proaspete adaptate nevoilor acestui grup demografic și le conferă vârstnicilor cunoștințele și abilitățile necesare pentru a face alegeri nutritive la cursurile lunare pentru seniori care mănâncă bine.
Ce doriți să știți cel mai mult despre programul Genți alimentare pentru seniori și impactul acestuia?
Câteva dintre întrebările la care sperăm să răspundem cu privire la Programul pentru saci pentru bătrâni și impactul acestuia sunt: