Centrul Național pentru Tulburările Alimentare Clean Eating Lie

Cu recunoaștere de la Giles Coren, scriind în Times ale cărui cuvinte sunt copiate în părți. Limbajul conținut nu este al lui Deanne.

Oricine se uită Mâncare curată, adevărul murdar BBC Horizon ar fi văzut demolate unele dintre principalele mituri ale alimentației curate, inclusiv mesajul privind dieta alcalină al „Dr.” Robert Young și mențiunile de sănătate.

Fiecare dietă pretinde că este cea care funcționează; F-Plan, supă de varză, Dukan etc. etc. Cu toții am semnat un oftat de ușurare când fiecare a fost discreditat sau a fost arătat că nu funcționează și am spus „nu mai mănânc o altă gură de varză, friptură, smoothie de kale etc. din nou ”și ne-am scufundat direct înapoi în mâncarea a ceea ce ne-a plăcut cel mai mult pe care am simțit-o că ne-a fost luat de sub pretenții false.

Întrucât evenimentele politice au o reacție îndelungată mult după încheierea evenimentului (de exemplu, războiul din Vietnam), se întâmplă aceeași reacție cu privire la istoria alimentației sănătoase. Ni s-a spus în urmă cu 50 de ani că grăsimea era rău pentru noi (cu toate acestea apare) și oamenii sunt încă îngroziți să bea lapte real (integral).

Deci, de ce sunt britanicii atât de supraponderali? Aceasta se datorează faptului că discreditarea fiecărei diete sună în creierul nostru prost ca o susținere de facto a tot ceea ce a interzis. „Vezi” plângem „Am știut întotdeauna că experții nu știau despre ce vorbesc”, așa că ne-am băgat ca niciodată. Deoarece dietele inventate de idioti (pentru a face față propriilor probleme fizice personale) pentru a satisface alți idioti sau fraieri, sunt întotdeauna discreditate, adesea de alți idioti care au idei și mai moronice. Tot ce își doresc este să ridice idiotii care caută în jur pentru următoarea soluție rapidă, spune Coren.

---