- Centrul media - Nutriție Herbert Hoover MS

Cercetare nutrițională

Știința clasei a VII-a

nutriție

Creat de K Crossley & M Rehbehn 1/7/11

Chirurgul general din SUA a cerut școlilor publice din județul Montgomery ca un grup de studenți să dezvolte un nou meniu pentru masa de prânz. Meniul va fi pilotat la școlile participante, în speranța de a dezvolta un program la nivel național. Fiecare grup mic de oameni de știință trebuie să construiască un meniu de prânz școlar de cinci zile, echilibrat, nutrițional și accesibil. Veți crea o bibliografie pentru acest proiect folosind NoodleTools, citând cel puțin două surse.

Meniul dvs. ar trebui să includă următoarele:

1. Meniul ar trebui să fie echilibrat pe baza piramidei alimentare

-- Rețineți că elevii nu au nevoie de toți nutrienții lor la această masă

2. Compoziția chimică (nutrițională) a produselor alimentare

-- Ar trebui să includă tipul de molecule organice (carbohidrați, lipide, proteine, vitamine) și/sau anorganice (minerale)

-- Procentaj în raport cu diurna

3. Descrierea impactului asupra sistemelor specifice ale corpului uman

-- Cum aduce aportul acestui aliment corpului uman?

-- Pentru fiecare element de meniu ar trebui să existe o descriere detaliată a modului în care aportul substanței beneficiază de două sau mai multe sisteme corporale.

NoodleTools: citați ca site-uri web. Furnizați o adresă URL pentru site-uri web.

1. My Pyramid.gov - Aici puteți explora piramida alimentară, puteți lucra la un plan alimentar, puteți căuta caloriile oricărui aliment și puteți afla despre o nutriție bună. Pentru a afla cum beneficiază nutrienții sistemelor corpului, faceți clic pe „În interiorul piramidei”, alegeți „Subiecte conexe” pentru grupul alimentar și căutați „Beneficii pentru sănătate și nutrienți”.

2. CalorieKing.com - Aici puteți căuta calorii și nutrienți ai multor alimente.

3. Nutrition.gov - Faceți clic pe oricare dintre butoanele din stânga pentru mai multe linkuri despre nutriție.

4. Centre pentru controlul și prevenirea bolilor: nutriție - Căutați sub „Nutriție pentru toată lumea”, „Subiecte nutriționale pentru tineri sănătoși” și „BAM! Trup și minte. "

5. Harvard School of Public Health: Healthy Food Service - În această secțiune puteți găsi informații despre meniurile sănătoase. Uită-te și în „Ce ar trebui să mănânci?” pentru informații despre nutrienți.

6. American Heart Association: Nutrition Center - Căutați aici informații și idei nutriționale. Consultați alte linkuri din partea de sus, cum ar fi „Grăsimi și uleiuri” și „Copii mai sănătoși”.