CELULE STEM, DIETA KETOGENICĂ ȘI ANTI-ÎMBĂTRÂNIRE CE; S CONEXIUNEA Institutul Regenerativ
Restricția calorică la suprafață este excelentă, dar nu este practică. in orice caz, un regim alimentar care imită efectele restricției calorice care promovează durată de sănătate este dieta ketogenică (KD), care constă din carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi și cu conținut scăzut sau fără carbohidrați. Când glucoza nu este ușor disponibilă, grăsimea este descompusă de ficat în molecule de glicerol și acizi grași. Acidul gras este apoi descompus în continuare, într-un proces numit ketogeneza. În timpul acestui proces, acetoacetatul este primul corp cetonic care este produs. Acetoacetatul este apoi transformat fie în beta-hidroxibutirat (BHB), fie în acetonă. Acetona este cel mai puțin abundent organism cetonic, dar poate fi produsă în cantități mai mari atunci când începeți dieta ketogenică pentru prima dată. Acesta este un motiv, în timp ce unii oameni, atunci când au început dieta ketogenică, au respirație urât mirositoare pentru o perioadă scurtă de timp. Pe măsură ce celulele se adaptează la restricția carbohidraților, BHB devine cel mai răspândit cetonă, iar creierul și celulele musculare încep să îl folosească drept combustibil principal. De fapt, atunci când sunteți adaptat la ceto, cetonele pot furniza până la 50% din necesarul de energie bazală și 70% din necesarul de energie al creierului.
O dietă ketogenică standard reduce în mod eficient greutatea corporală și stimulează sinteza ficatului corpurilor cetonice. Corpurile cetonice sunt eliberate în fluxul sanguin și furnizează combustibil eficient din punct de vedere energetic organelor puternic oxidative, inclusiv ficatul, creierul și inima. În multe privințe, dieta ketogenică este similară cu restricția calorică, deoarece ambele produc efecte secundare benefice similare. Cu siguranță nu este nimic nou în dieta Keto. Este menționat de mulți oameni, însă puțini dintre ei au o bună înțelegere a ceea ce se întâmplă cu adevărat. Am devenit mai conștienți de Keto-Diet când am început să lucrăm la noua divizie pe care urmează să o lansăm. Această diviziune se numește DIVIZIUNEA AVANȚATĂ DE REPARAȚIE CELULARĂ. Credem că această diviziune va schimba jocul la multe niveluri diferite, inclusiv anti-îmbătrânire și succes cu procedurile de celule stem. În formarea acestei diviziuni, am învățat câteva din mecanica Keto-Dieta și de ce are succes în multe aspecte ale sănătății, inclusiv în celulele stem.
Am făcut un sondaj al unora dintre articolele referitoare la dieta ketogenică și cei mai mulți dintre aceștia prezintă aceleași informații. Majorității acestor site-uri le lipsesc câteva puncte importante despre dieta Keto. Ei nu sunt conștienți de implicațiile pe care corpurile cetonice le au asupra căilor de îmbătrânire care au un efect profund asupra peisajului nostru de sănătate.
Unul dintre pilonii dietei Keto sunt grăsimile. Această grăsime este transformată în corpuri cetonice, care sunt o sursă alternativă de energie: pe lângă glucoza derivată din carbohidrați, cetonele din grăsimi sunt singurul combustibil pe care creierul îl poate folosi în absența glucozei. Majoritatea oamenilor știu bine că zaharurile sunt inflamatorii. Când blocăm metabolismul glucozei suntem având un efect supresiv asupra genelor inflamatorii. Când începem să menționăm genele, acesta ar trebui să fie un tipoff. Când începeți să afectați genele, începeți să afectați căile celulare.
Majoritatea oamenilor sunt conștienți de beneficiile dietei keto, dar când sunt întrebați de ce funcționează cu adevărat, primim o varietate de răspunsuri. Scăderea glucozei este cu siguranță importantă, dar care este efectul general. Următoarea diagramă are cea mai mare importanță în mesajul pe care încercăm să-l transmitem. În loc de căile de îmbătrânire a celulelor stem, putem înlocui cu ușurință denumirea Căi de îmbătrânire umană cu modul în care îmbătrânesc celulele noastre stem cum îmbătrânim.
Dieta ketogenică pare să aibă un efect direct asupra multor dintre aceste căi de îmbătrânire. Să aruncăm o privire asupra modului în care dieta ketogenică poate afecta diferitele căi. Este bine cunoscut ca restricția calorică extinde durata de viață. Nu a fost propusă nicio teorie general acceptată pentru a explica aceste observații. Cu toate acestea, acum realizăm că extinderea duratei de viață produsă de restricția calorică poate fi duplicată de modificările metabolice induse de cetoză. Corpurile cetonice protejează neuronii împotriva mai multor tipuri de leziuni neuronale, iar mecanismele subiacente sunt similare cu cele ale restricției calorice și ale dietei ketogenice. Următoarea diagramă oferă o idee despre unele dintre îndatoririle corpurilor cetonice.
Dar corpurile cetonice merg dincolo de a fi utilizate ca sursă de combustibil. Ei înșiși efectuează activități de semnalizare într-un mod similar cu factorii de creștere. În mod ciudat, corpul cetonic (care este, de asemenea, numit BHB) ar putea fi, de asemenea, un intermediar metabolic al beneficiilor restricției de calorii și a postului. Privit de mult ca un simplu purtător de energie de la ficat la țesuturile periferice în timpul postului prelungit sau al exercițiilor fizice, β Corpurile OHB sau cetonice dețin, de asemenea, activități de semnalizare. Prin urmare, se alătură unei liste mici, dar în creștere, de intermediari metabolici care afectează expresia genelor prin modificări ale ADN-ului. Aceste modificări ale ADN-ului afectează în cele din urmă producția de ARN messenger. ARN Messenger activează anumite gene dându-le comenzi pentru a produce anumiți factori de creștere etc. Următoarea diagramă ne oferă o idee asupra diferitelor efecte ale corpurilor cetonice din corpurile noastre. Multe dintre efectele pe care le vedem în următoarea diagramă sunt rezultatul semnalizării corpului cetonice.