Cele mai ușoare și mai delicioase crepe rusești (Blini) - Little Broken
Avem o tradiție de familie, dacă vreți să o numiți, în care bărbatul meu preia bucătăria la sfârșit de săptămână și în fiecare weekend copilul meu cere doar un singur lucru: „clătite mici” AKA Crepes (Blini).
Crepurile sau așa cum le numim noi Blini sunt preferate în gospodăria noastră. Acestea sunt extrem de versatile, deoarece există multe modalități de a le face cu o varietate de umpluturi: totul, de la carne, brânză, fructe sau brânză de vaci.

Perfect pentru brunch, prânz sau ca desert cu o ceașcă de ceai fierbinte! Eu personal îmi plac calde, chiar de pe tigaie cu o păpușă de smântână și sirop de arțar. Mmm bine 🙂