Cele mai recente ghiduri de proteine pentru alergători, conform științei
Alergătorii serioși - în acest caz, sportivii de atletism - exercită o presiune majoră pe corpul lor în fiecare zi. Au nevoie de un plan strategic de nutriție pentru a-și ajuta mușchii să se refacă, să inițieze adaptarea la antrenament și să îmbunătățească sau să mențină masa musculară. De ani de zile, carbohidrații au fost considerați a fi cei mai importanți pentru alergători, lăsând proteinele în mare parte trecute cu vederea. Dar noile linii directoare sugerează că macro-ul este esențial pentru sprinteri, alergători la distanță și altele asemenea; totuși, să știi cât să consumi este dificil.
--> Din fericire, un nou studiu publicat în International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism a făcut lucrurile puțin mai clare. Autorii au efectuat o revizuire sistematică a cercetărilor disponibile privind aportul de proteine și au constatat că, pentru a crește masa musculară, alergătorii ar trebui să consume 1,6 grame de proteine pe kilogram de masă corporală în fiecare zi.
Nike dezvăluie noile pantofi de alergare ZoomX Vaporfly NEXT%
„Sportivii de atletism se angajează într-un antrenament viguros care pune stres pe sistemele fiziologice care necesită sprijin nutrițional pentru o recuperare optimă”, a spus Dr. Oliver Witard, profesor de Științe ale Sănătății și Sport al Universității din Stirling și autorul principal al raportului. „Punem în evidență beneficiile aportului de proteine dietetice pentru adaptarea la antrenament, manipularea compoziției corpului și optimizarea performanței.”
Rezultatele acestui nou studiu au ajutat Asociația Internațională a Federațiilor de Atletism (IAAF) să creeze o declarație de consens actualizată cu privire la proteine (a fost actualizată ultima dată în 2007, iar știința sportului a progresat destul de mult de atunci). De exemplu, în trecut, în unele țări, sportivilor li se recomandase doar să mănânce aproximativ 0,8 până la 1 gram de proteine pe kilogram de masă corporală.