Cele mai importante bloguri despre alimente sănătoase pe care ar trebui să le urmăriți
Dacă sunteți vegetarian, vegan, alergic sau doar un iubitor de mâncare sănătoasă, găsirea rețetelor adecvate poate fi uneori dificilă. Cu toate acestea, ajutorul este la îndemână. Venind din locuri precum SUA, Marea Britanie și Scandinavia, acești bloggeri își împărtășesc expertiza nutrițională și rețetele gustoase cu milioane de cititori avizi, dovedind cât de distractiv, inspirat și ușor de gătit sănătos poate fi.
Katie acoperită de ciocolată
Dacă vrei să fii sănătos, dar găsești prăjituri și prăjituri prea irezistibile, Katie acoperită cu ciocolată este blogul pentru tine. Bloggerul Katie Higgins oferă rețete pentru dinții dulci, care au un număr incredibil de scăzut de calorii, ceea ce înseamnă că vă puteți răsfăța fără a regreta consecințele. Ea realizează acest lucru folosind doar ingrediente vegane non-artificiale. Unul dintre cele mai atrăgătoare aspecte ale lucrării lui Katie (online și tipărit) este bucuria dezinhibată pe care o transmite - se bucură de mâncarea de ciocolată și tort de mai multe ori pe zi și, cu abordarea ei revoluționară, la fel poți.
Delicios, Ella
Câștigătoare a râvnitului Red Magazine Blogger Award, Deliciously Ella documentează povestea inspiratoare a modului în care londoneza Ella Woodward a depășit o boală rară numită sindromul tahicardiei posturale, pur și simplu modificându-și dieta. După ce a decis să încerce să renunțe la carne, lactate, zahăr, gluten și toate ingredientele artificiale, și-a văzut viața transformată pe măsură ce sănătatea ei a înflorit și gătitul a devenit o pasiune. Rețetele ei colorate oferă opțiuni ademenitoare pentru toate ocaziile, iar articolele ei despre stilul de viață și recenziile cafenelelor din Londra merită și ele citite. Tocmai a publicat o carte de bucate Deliciously Ella.
Oh She Glows
Un alt blog cu o poveste de recuperare admirabilă în spate este Oh She Glows, un centru de internet de primă clasă pentru rețetele vegane. Fondatoarea sa, Angela Liddon, a suferit o tulburare de alimentație timp de peste un deceniu, iar transferul la o dietă pe bază de plante a fost unul dintre etapele cheie în calea ei pentru restabilirea sănătății sale. Pe blog, ea oferă inspirație și speranță celor care se confruntă cu probleme similare, în timp ce excită papilele gustative ale oricui este interesat de veganism dintr-un unghi de sănătate mai general. Rețetele ei sunt apetisante, hrănitoare și ușor de făcut.
Eatori
Eatori, blogul autorului bestseller-ului Tori Haschka, oferă mâncăruri sănătoase și aventuri. După ce și-a dat seama de pericolele consumării excesive a carbohidraților albi în adolescență, Tori își dedică acum viața pentru a face și dezgropa mâncăruri cu conținut scăzut de carbohidrați în practic fiecare colț al lumii. Arhiva ei extinsă de rețete le permite cititorilor să experimenteze beneficiile pentru sănătate pentru ei înșiși, în timp ce secțiunea Călătorii înregistrează cu amintire amintirile ei despre mâncarea în orașe fascinante, de la Sydney la St Petersburg.
Povești de bucătărie verde
Poveștile de bucătărie verde pline de culoare, pline de culoare, sunt o comoară vegetariană, cu o minunată amploare și detalii. Scrisă în comun de un cuplu - directorul de artă al revistei suedeze David Frenkiel și terapeutul nutrițional danez Luise Vindahl - ia cititorilor toate ideile culinare prietenoase cu animalele pe care ți le-ai putea dori, întotdeauna într-un stil ușor de citit și distractiv. Cunoașterea artistică a lui David face fotografia deosebit de izbitoare, în timp ce conștientizarea sănătății Luisei asigură rețetele care pot fi savurate fără nici o vină. Popularitatea blogului i-a adus un prestigios magazin Saveur Magazine Award în 2013.