Cele mai bune surse de vitamina D din alimente - Alimente cu vitamina D
Sigur, lumina soarelui este cel mai bun loc pentru a obține această vitamină sănătoasă, dar și alimentele sunt o sursă naturală excelentă.
Sigur, lumina soarelui este cel mai bun loc pentru a obține această vitamină sănătoasă, dar și alimentele sunt o sursă naturală excelentă.
Mulți oameni sunt îngrijorați de un deficit de vitamina D, despre care Institutul de Medicină spune că a fost supra-diagnosticat în ultimii ani. Spre deosebire de alți nutrienți, vitamina D nu este deloc o vitamină: este un hormon produs de corpul tău, deoarece ești expus la lumina soarelui, care joacă un rol important în menținerea rezistenței osoase. Dacă mâncați o dietă variată și vă faceți soare (aproximativ 20 de minute pe zi, nefiltrat de protecție solară), atunci probabil că primiți toată vitamina D de care aveți nevoie. Chiar dacă nu obțineți suficient din lumina soarelui, probabil că nu aveți nevoie de un supliment de vitamine, potrivit Institutului de Medicină. Încercați să mâncați mai mult din aceste alimente bogate în vitamina D.
Somonul are de departe cea mai mare vitamină D din orice aliment (iar somonul sălbatic are mult mai mult decât somonul de crescătorie, care este mai ieftin și mai ușor de găsit). O jumătate de file de somon sockeye are mai mult de 1.400 iu de vitamina D - mai mult de două ori mai mult decât au nevoie majoritatea oamenilor într-o zi.
O porție de ton are o doză sănătoasă de vitamina D - mai mult de o treime din doza zilnică. Tonul ușor din ulei este cel mai mult. (Tonul ușor din apă are aproximativ o pătrime din doza zilnică, în timp ce tonul alb are aproximativ o zecime. Tonul ușor are, de asemenea, mai puțin mercur decât tonul alb, ceea ce îl face o alegere mai sigură.) Celălalt pește-într-o cutie, sardinele, au, de asemenea, multă vitamină D - aproximativ o pătrime din doza zilnică (împreună cu o doză sănătoasă de calciu), iar heringul murat are aproximativ o șesime din doza zilnică.