Cele mai bune beri cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de carbohidrați pentru vară
Au trecut de mult vremurile în care Michelob Ultra și Bud Select erau singurele locuri de siguranță pentru băutorii de bere care doreau să-și radă un centimetru sau doi de pe talie. O nouă recoltă de beri cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de carbohidrați inundă piața și zboară de pe rafturi - și au un gust minunat.
Julia Herz, directorul programului de bere artizanală al Asociației Brewers, a văzut-o direct și observă că „diferite metode și abordări de fabricare a berii au deschis noi uși serioase pentru fabricile de bere. Dogfish Head, de exemplu, tocmai a lansat un IPA cu conținut scăzut de carbohidrați, fabricat cu călugăr fructul - un fermentabil avansat - care le permite să folosească mai puțin malț (zahăr), necesar în general pentru a echilibra construcția pronunțată de hamei în acest stil de bere. "
„Iubitorii de căutare sunt în mod clar în căutarea unei abordări mai sănătoase a consumului de alcool, care să susțină diete populare cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi keto și paleo”, a continuat Herz, „dar unele mărci noi, precum Sufferfest (San Francisco), fac un pas mai departe, adăugând componente botanice pe bază de plante, cum ar fi polenul albinelor, pentru a-și „sănifica” berea. "
Orice fel în care îl tăiați, este un moment minunat pentru a fi consumator de bere la dietă. Dacă doriți să găsiți unele dintre cele mai bune beri cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de calorii pentru vară, iată câteva dintre preferatele noastre.
Lagunitas Daytime IPA
Unul dintre preferatele mele de pe listă. O „IPA fracțională” foarte ușoară și strălucitoare, după cum se referă fabrica de bere West Coast, Lagunitas. Acesta este ușor de găsit în majoritatea orașelor importante și în magazinele de bere bune și nu vă lăsați păcăliți de aspectul său ușor; berea are note frumoase de fructe tropicale și un gust plăcut și echilibrat.
Ommegang Brut IPA
Ommegang nu face aproape nimic care să nu-mi placă, inclusiv acest Brut IPA. Majoritatea berilor lor sunt realizate în stil belgian, iar acest IPA cu hamei, utilizând o atenuare ridicată și condiționarea sticlei, obține un profil luminos, uscat, asemănător șampaniei.
Dogfish Head Ușor Mighty IPA
Acest IPA tocmai se lansează de la fabrica de bere Delaware Dogfish Head. Fabrica de bere a fost achiziționată recent de Samuel Adams, dar nu i-a împiedicat să facă beri extrem de inovatoare, iar Slightly Mighty este un exemplu la fel de bun ca oricare altul. Berea are toate capcanele unui IPA bun și ușor. Arma sa secretă este fructul călugăr care permite un echilibru asemănător malțului tuturor acelor hamei fără zahăr rezidual.
Balast Point Lager
Acesta este un lager solid, ușor de băut, cu un nivel scăzut de cal. Minunat pentru o petrecere mare sau o zi la plajă (sau turneul flip cup). Balastul nu are o tonă de nuanțe ca unele dintre celelalte, dar îl voi prelua în orice moment pe un Bud Select. În plus, nu iubiți doar cutia?