Cele mai bune alimente pentru un intestin sănătos - Vindecă-ți intestinul din interior - Crenguță; Vita de vie
Este oarecum ironic modul în care folosim adesea expresia „gut feeling” pentru a reprezenta intensitatea sentimentelor noastre fără să ne dăm seama de fapt că sentimentul nostru intestinal are mai mult de-a face cu starea noastră fiziologică decât doar psihologică. Deși este utilizat în mod colocvial, există o rațiune științifică foarte puternică pentru expresie. Credeți sau nu, intestinul nostru ne conduce mintea, emoțiile și spiritul. Prin urmare, atunci când avem de fapt un „sentiment intestinal”, deseori este modul în care nucleul nostru răspunde la stimuli externi, precum și interni. Și astfel de răspunsuri pot varia în funcție de starea intestinului. Un intestin sănătos este unul dintre pilonii principali ai unei sănătăți bune.
În mod uimitor, aproximativ 70-80% din sistemul nostru imunitar se află în mucoasa intestinului. Un intestin sănătos este rezultatul unui microbiom divers și sănătos în stomac. În cuvinte mai simple, cu cât numărul bacteriilor bune din sistem este mai mare, cu atât este mai bună sănătatea intestinului. Aceste bacterii provin dintr-o varietate de alimente care vă ajută sistemul digestiv, permițând o mai bună absorbție a nutrienților și eliminând șansele de boli.
Deci, cum ne asigurăm că ne menținem intestinul sănătos și rezistent? Răspunsul constă în consumul de alimente care sunt pro-biotice, au proprietăți de restaurare și favorizează o floră intestinală sănătoasă. Iată câteva dintre alimentele noastre preferate, adecvate pentru intestin, care vă vor vindeca din interior spre exterior:
Iaurt
Numiți-l iaurt, caș sau dahi, acest bun produs lactat vechi înoată cu probiotice active numite lactobacil. Contrar credinței populare, prepararea iaurtului acasă nu ar putea fi mai simplă. Tot ce trebuie să faceți este să fermentați laptele cu o lingură de iaurt rămas care acționează ca o cultură de bacterii. Lăsați-l să stea peste noapte pentru ca bacteriile să crească și veți avea iaurtul gata de consum dimineața - puteți chiar frigiderul pentru câteva ore.
Includerea unei porțiuni mici de iaurt în dieta zilnică poate ușura digestia și poate crea imunitate. Dacă nu îi puteți paleta gustul original, atunci îl puteți face întotdeauna mai aromat adăugând fructe sau miere. Încercați-l cu cerealele dvs. de dimineață granola, a face o periuţă sau perfectul! Ne place, de asemenea, sărarea iaurtului nostru și utilizarea acestuia într-o varietate de preparate - din scufundări (cum ar fi acest și acest) și sosuri, la sosuri pentru salate, și chiar și ca o versiune mai ușoară a smântână.
Kimchi
Kimchi este o garnitură coreeană care este mult mai mult decât un condiment interesant. Este alcătuit din legume precum varză, morcov, castraveți și ridiche, care este apoi fermentată cu condimente pentru a crea un condiment picant cu proprietăți incredibile de vindecare a intestinelor. Kimchi poate fi adăugat la mesele dvs. în boluri și salate macro sau peste curry asiatice și feluri de mâncare cu orez (ca acesta Curry coreean). O mică porție de kimchi pe partea laterală cu mesele adaugă o cantitate mare de fibre și antioxidanți în mâncare și vă ajută să vă detoxificați, în mod natural.
Oțet de mere
Acest oțet de fructe fermentat natural este un ingredient minune care face minuni asupra întregului corp. Are ambele probiotice și prebiotice, ceea ce înseamnă că este excelent pentru stomac și intestin. cel mai bun tip de oțet de mere este una care este brută, nefiltrată și nepasteurizată. Acest lucru asigură faptul că ACV conține „mama”, care este toate bacteriile și enzimele. Proprietățile antimicrobiene și antivirale ale ACV reduc creșterea bacteriană proastă în colon și stimulează tractul digestiv, crescând astfel producția de enzime. Stropiți puțin ACV pe legume, pește sau carne înainte de a le face la grătar sau de a le arde; folosiți-l în sosuri de salată. Pentru o lovitură imunitară, amestecați o lingură de ACV într-un pahar cu apă caldă și beți o dată pe zi. Citiți mai multe despre asta Aici.