Cele mai bune 10 mărci de brandy pentru a vă încheia noaptea; Omul multora
Cele mai bune 10 mărci de brandy pentru a vă încheia noaptea
Indiferent dacă le adăugați în sangrie sau le sorbiți îngrijite, cele mai bune rachii oferă în mod constant un caracter lin și dulce. Și ce este exact țuica, s-ar putea să întrebați? Este orice spirt distilat din suc de fructe fermentat, cel mai frecvent struguri. Cu toate acestea, există și rachiu de cireșe, rachiu de fructe, rachiu de mere, rachiu de pere și alte variante, dintre care multe provin din regiuni asortate din întreaga lume.
Când vine vorba de cele mai bune coniacuri de la cele mai bune mărci, strugurii tind să domine. În ceea ce privește gustul rezultat - care ar putea fi descris ca fiind undeva între whisky și vin - factori precum regiunea, maturarea, metodele de producție și tipul de struguri joacă un rol respectiv. La rândul său, orice listă cu cele mai bune coniacuri va acoperi un spectru larg de arome, culori și arome. Al nostru nu este cu siguranță o excepție.
Bazele Brandy
Înainte de a ne arunca cu capul pe lista celor mai bune coniacuri, să scoatem câteva puncte de vorbire obișnuite. În primul rând: coniacul și coniacul nu sunt același lucru. Ei bine, sunt același lucru, dar nu exact. Mai exact, coniacul este o formă de coniac care provine din regiunea Cognac din sud-vestul Franței și se fabrică în conformitate cu reglementări stricte. Pentru a citi mai multe despre diferențele dintre coniac și coniac, consultați acest articol pe această temă.
În al doilea rând, nu toate coniacurile sunt create egale. De exemplu, există diferite tipuri de coniac, inclusiv grappa, pisco, applejack și coniacul menționat anterior. Pe o linie similară, rachiul poate fi îmbătrânit pentru diferite perioade de timp. În mod tradițional, țuica VS (Foarte specială) este îmbătrânită timp de cel puțin doi ani, VSOP (Foarte vechi pal) înseamnă că cea mai tânără țuică din amestec a fost îmbătrânită de cel puțin patru ani, iar XO (Extra Old) denotă că cel mai tânăr rachiul din amestec a stat în stejar de cel puțin șase ani.
Ca atare, puteți utiliza rachii diferite în scopuri diferite. Unii vor face un cocktail delicios, cum ar fi Brandy Alexander sau Brandy Old Fashioned. Alții vor spori cea mai apropiată sangrie, oferindu-i un nivel suplimentar de rezistență, aromă și textură. Rachiul este, de asemenea, utilizat în cantități mici ca ingredient de gătit, pentru fructe de mare, pui, porc, sosuri, tăiței și alte feluri de mâncare.
Între timp, cea mai bună coniac ar trebui să fie servită la temperatura camerei și să fie sorbită dintr-un tamiz. Un digestiv popular, spiritul este adesea consumat după o masă consistentă. Discutați cu avocatul potrivit și el (sau ea) ar putea să vă spună că rachiul de la raft vine încărcat cu antioxidanți, conține proprietăți anti-îmbătrânire, ajută la somn și chiar scade colesterolul. Nu putem spune cu certitudine dacă aceste afirmații sunt adevărate, dar suntem mai mult decât fericiți să le credem. La urma urmei, cine nu vrea să audă că alcoolul poate fi bun pentru tine?
Cele mai bune 10 mărci de brandy
Sperăm că ați pus mâna pe noțiunile de bază despre coniac până acum. Și din nou, dacă aveți nevoie de o reîmprospătare, acoperim atât rachiul, cât și coniacul într-un articol separat. Acum, să trecem la cele mai bune mărci de brandy și cele mai bune expresii ale acestora. Unele provin din locuri precum Franța sau SUA, în timp ce multe provin chiar din Australia. Pregătiți-vă pentru o înghițitură lină.
1. Distileria 23rd St
O distilerie legendară a revenit în 2016 cu o răzbunare proverbială, folosind cu îndemânare vechile alambicuri din oțel de cupru și regiunea fertilă din sudul Australiei de Sud. Printre lista de spirite premiate a etichetei se numără două branduri școlare noi. Aceasta include Prime 5, un amestec delicios și stratificat de colete mature. Pe palat vine o interacțiune strălucitoare între fructe uscate, vanilie, stejar și condimente. Există, de asemenea, Brandy Not Your Nanna’s, care își respectă numele prin aroma fructată și aroma strălucitoare. Dacă doriți să încercați unele dintre cele mai bune oferite de Australia, 23rd St Distillery este un loc perfect pentru a începe.
Abordare: Twentythird St, Renmark SA 5341
Telefon: +61 8 8586 8500
ABV: 40%
2. Bardinet
Grupul francez de băuturi spirtoase Bardinet a fost în joc din 1934, deși originile sale adevărate se îndreaptă până în 1857. Inutil să spun că acești oameni știu cu siguranță să fabrice o țuică de calitate. În acest scop, emblema VSOP a etichetei este atât accesibilă, cât și fiabilă, deși este cel mai bine utilizată în cocktailuri de brandy sau în sangrie. La capătul superior al spectrului este Bardinet XO Grand Cru Cask Wine Finish, care oferă o aromă echilibrată, o culoare bogată și o aromă profund profundă.