Cel mai sănătos mod de a slăbi forma revistei
Știți acel val de energie care vine odată cu primăvara - acel sentiment de ușurință și optimism alimentat de zile mai lungi și mai luminoase? Ce se întâmplă dacă, în această primăvară, nu te-ai putea simți mai ușor, ci și mai ușor - cu câteva kilograme mai ușor? Ce se întâmplă dacă luna aprilie a adus nu numai zile mai lungi, ci și șanse la o viață mai lungă?
Aceste întrebări nu trebuie să fie ipotetice. Transformându-vă obiceiurile alimentare cu planul nostru, puteți experimenta vitalitatea primăverii nu doar pentru acest sezon, ci pentru toate anotimpurile. Planul este simplu: veți trece de la consumul unei mâncăruri tipice americane, bogate în zahăr, încărcate cu zahăr și cu conținut scăzut de fibre, la consumul unei diete bogate în nutrienți, delicioși în mod natural, pe bază de plante. (A se vedea funcția conexă, „Ce trebuie să mănânci în fiecare zi pentru ca planul nostru să funcționeze.”) Veți pierde grăsime și o veți menține, reducând în același timp riscul de hipertensiune arterială, diabet, osteoporoză, accident vascular cerebral, cancer și boli de inimă. . În plus, în acest plan alimentar, te simți mai bine. „Când oamenii trec la o dietă pe bază de plante, ei raportează că au mai multă energie”, spune Elizabeth Somer, M.A., R.D., autorul Dieta de origine (Henry Holt & Co., 2001). "Vorbesc despre modul în care nu și-au dat seama cât de lent au simțit înainte. Se simt atât de sănătoși."
Desigur, revizuirea obiceiurilor alimentare presupune un efort mai mare decât, să zicem, mișcarea ceasului înainte cu o oră. Dar, cu mesele ispititoare aici - acestea includ salate de somon, chili de fasole neagră și ciorbă de gazpacho cu carne de crab - chiar și carnivorele rezistente o pot face. Nu vă faceți griji: nu vă va fi foame. Fructele, legumele și cerealele integrale - pilonii dietei - au un conținut scăzut de calorii, dar un volum ridicat. „Puteți mânca mult mai multă mâncare în acest fel”, spune Somer.
Secretele succesului: obiective mici și un jurnal alimentar
Secretul succesului cu acest plan este să faci schimbări treptat. „Veți rămâne doar cu modificările dietetice pe care le puteți tolera”, spune Somer. „Dacă credeți că pastele din grâu integral au gust de carton, schimbarea nu va funcționa”. Așadar, începeți cu substituțiile pe care abia le veți observa, cum ar fi trecerea de la pâinea albă la grâu integral sau de la chili con carne la chili vegetarian. În curând, alimentele goale din punct de vedere nutritiv, înfundate în artere, pe care le consumai, își vor pierde atracția.