Cel mai bun mod de a menține greutatea scăzută Întrebați dr
Am slăbit 25 de kilograme în ultimele luni, dar, de când am renunțat la dietă, văd că greutatea se strecoară din nou. Cum pot preveni recâștigarea kilogramelor nedorite după toată munca grea de slăbit?
Felicitări pentru pierderea în greutate. Înțeleg frustrarea ta de a încerca să o menții fără să rămâi pe o dietă strictă. Din fericire, există câteva vești bune: un nou studiu al Spitalului de Copii din Boston sugerează că o dietă cu indice scăzut de glicemie este cea mai bună strategie pentru a menține pierderea în greutate. Iată detaliile:
Cercetătorii au observat că atunci când pierzi în greutate, metabolismul tău - rata la care corpul tău arde calorii - încetinește. Acesta este ceea ce face dificilă menținerea pierderilor. Scopul acestui studiu a fost de a găsi o dietă care să vă permită să continuați să ardeți calorii la ritmul accelerat, care era norma când ați început dieta. Echipa de cercetare a recrutat 21 de tineri adulți care erau supraponderali sau obezi și i-au pus pe diete astfel încât să poată pierde între 10 și 15 la sută din greutatea corporală, aproximativ 30 de kilograme în medie. Apoi și-au pus voluntarii pe una dintre cele trei diete diferite care au furnizat exact același număr de calorii, dar din surse de hrană diferite. Toți voluntarii au petrecut patru săptămâni pe fiecare dintre aceste trei diete. Una a fost o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu 60% din calorii din carbohidrați, 20% din grăsimi și 20% din proteine. Al doilea a fost o dietă cu indice scăzut de glicemie, menită să mențină stabil glicemia. Versiunea utilizată în studiu a furnizat 40% din calorii din carbohidrați, 40% din grăsimi și 20% din proteine. Al treilea a fost o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu doar 10% din calorii din carbohidrați, 60% din grăsimi și 30% din proteine.