Cei mai buni îndulcitori cu conținut scăzut de carbohidrați (un ghid vizual); Coacere ChipMonk
Ce îndulcitori sunt buni pe o dietă săracă în carbohidrați? Consultați ghidul vizual de mai jos pentru o modalitate ușoară de a compara cei mai buni îndulcitori cu conținut scăzut de carbohidrați de acolo!
Imprimați acest lucru și păstrați-l la îndemână când sunteți în bucătărie. Și dacă nu aveți chef să vă coaceți, verificați cookie-urile și amestecurile uscate delicioase, alulozice și fructe călugărești de vânzare aici: Produse ChipMonk.
Care este îndulcitorul nostru preferat? Ne place să folosim un amestec de aluloză și fructe de călugări. Chiar îl vindem, astfel încât să îl puteți folosi acasă: AlluMonk Sweetener (Allulose + Monk Fruit Blend).
O descompunere a celor mai buni îndulcitori cu conținut scăzut de carbohidrați, prietenoși cu ceto și cum se compară cu zahărul de masă (zaharoză)
Ce este?
Xilitolul este un alcool din zahăr care apare în mod natural la unele plante. Deși arată și are gust de zahăr, are cu 40% mai puține calorii.
Beneficiile xilitolului
Spre deosebire de zahăr, xilitolul are efecte negative asupra nivelului de zahăr din sânge și insulină. Studiile pe animale indică beneficii impresionante pentru sănătatea metabolică.
Xilitolul poate înfometa bacteriile dăunătoare din gură, reducând acumularea plăcii și cariile dentare. Acest lucru poate ajuta la prevenirea cariilor dentare și a bolilor inflamatorii ale gingiilor.
Guma îndulcită cu xilitol poate reduce infecțiile urechii la copii și combate infecțiile cu drojdie de candida.
Xilitolul poate crește producția de colagen și vă poate reduce riscul de osteoporoză. De asemenea, hrănește bacteriile prietenoase din intestin
Dezavantaje ale xilitolului
Xilitolul este extrem de toxic pentru câini, ducând la hipoglicemie și insuficiență hepatică.
Xilitolul poate provoca tulburări digestive la unele persoane, dar dozele mari sunt bine tolerate de alții.
Lectură suplimentară de xilitol
Unde pot cumpăra Xylitol?
Ce este?
Inulina este o fibră solubilă care se găsește în multe plante. Bacteriile intestinale îl transformă în acizi grași cu lanț scurt, care oferă mai multe beneficii pentru sănătate.
Inulina se găsește în mod natural în mai multe alimente. Este, de asemenea, modificat pentru uz comercial și există mai multe soiuri
Beneficiile inulinei
Îmbunătățește sănătatea digestivă: Pentru mulți oameni, inulina poate ajuta la ameliorarea constipației provocând mișcări intestinale mai frecvente și o consistență mai bună a scaunului.
Promovează pierderea în greutateSuplimentele de inulină și oligofructoză pot ajuta la reglarea poftei de mâncare la adulți, ducând la pierderea în greutate.
Ajută la controlul diabetului: S-a demonstrat că inulina reduce nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat.
Poate susține sănătatea inimii: Mai multe studii indică faptul că inulina poate îmbunătăți anumiți factori de risc pentru bolile de inimă, dar dovezile sunt mixte.
Poate îmbunătăți absorbția mineralelor și sănătatea oaselor: Câteva studii arată că inulina poate crește absorbția de calciu și magneziu și poate îmbunătăți mineralizarea osoasă la copii.
Poate ajuta la prevenirea cancerului de colon: Studiile la animale au descoperit că inulina poate reduce inflamația intestinului și reduce creșterea celulelor precanceroase. Acest lucru poate duce la un risc redus de cancer de colon, dar sunt necesare mai multe cercetări.
Poate ajuta la tratarea bolilor inflamatorii intestinale: Inulina poate avea, de asemenea, beneficii împotriva bolilor inflamatorii intestinale, inclusiv a colitei ulcerative și a bolii Crohn.
Dezavantaje ale inulinei
Deși inulina este sigură pentru majoritatea oamenilor atunci când este administrată la dozele recomandate, persoanele cu anumite alergii (de exemplu, ambrozie) sau cu intoleranță la FODMAP ar trebui să o evite (FODMAP = "oligo-, di-, mono-zaharizi și polioli fermentabili". Acestea sunt scurte - carbohidrați în lanț care sunt rezistenți la digestie. În loc să fie absorbiți în fluxul sanguin, ajung în capătul îndepărtat al intestinului, unde locuiesc majoritatea bacteriilor intestinale. Studiile au arătat legături puternice între FODMAP și simptome digestive, cum ar fi gazele, balonarea, durerile de stomac, diaree și constipație)