Ceea ce eu; spun, și ce eu; Nu spun
Din moment ce oamenii par a fi îngrozitor de confuzi.
Ce spun: „Intervențiile de slăbire au rate de succes permanente foarte scăzute pentru majoritatea oamenilor.”
Ceea ce nu spun: "Nimeni din istorie nu a slăbit vreodată permanent într-un mod sănătos."
Sănătatea la fiecare dimensiune este, în esență, o abordare neutră în greutate, ceea ce înseamnă că se concentrează direct pe comportamentele de susținere a sănătății și permite greutății să se adapteze așa cum va dori. Uneori se va regla în sus, alteori în jos și alteori se va stabiliza. Este adevărat că doar un mic procent de oameni par să slăbească definitiv, potrivit cercetărilor, dar nu neg că acei oameni există. Este posibil ca unele dintre ele să fi pierdut în greutate folosind o abordare HAES.
Ce spun: „Oamenii au dreptul literal și legal să mănânce orice mâncare le place, pentru că ființele umane sunt condamnate să fie libere. Alegerile alimentare nu vă pot face o persoană mai bună sau mai rea, iar alegerile alimentare sunt doar un factor dintre mulți care influențează sănătatea. ”
Ceea ce nu spun: „Nicio alegere alimentară nu are vreodată un impact asupra sănătății și puteți mânca orice vă place fără a avea impact asupra sănătății voastre în vreun fel”.
Alegerile alimentare au un impact asupra sănătății, dar alegerile alimentare au fost, de asemenea, difuzate în mass-media ca singurul sau cel mai important lucru care influențează sănătatea, ceea ce nu este corect. (Cel mai mare impact asupra sănătății provine de fapt din condițiile de viață și din alți factori determinanți sociali ai sănătății.) Aveți voie, ca ființă umană autonomă, să alegeți să mâncați orice aliment care vă este disponibil - dar, ca ființă umană autonomă, veți fii, de asemenea, cel care va suporta greul consecințelor acelor alegeri. Sănătatea la fiecare dimensiune include un accent pe alimentația intuitivă și obținerea unei alimentații bune, deoarece credem că o relație sănătoasă cu alimentele și o dietă de bună calitate pot contribui la îmbunătățirea sănătății oamenilor. A mânca bine, în filozofia HAES, nu este același lucru cu a mânca într-un mod restrictiv și restrâns, care este concepția populară actuală a „alimentației sănătoase”. În schimb, se concentrează pe înțelegerea semnalelor interne de foame și plinătate, obținerea cu adevărat a mânca suficient, îmbunătățirea atitudinii cu privire la mâncare, astfel încât să nu vă simțiți vinovați sau anxioși și obținerea echilibrului, varietății și plăcerii în dietă.