Ceea ce Buck Snack Food primește un makeover sănătos Leeann Rybakov; sheBOOM

Am discutat recent cu Leeann Rybakov, proprietarul BuckWHAT! Foods, o startup din Brooklyn, New York, care a „scăpat” tendința nesănătoasă de gustări, apelând la semințele umile de hrișcă. Acest superaliment surprinzător este fără gluten, sărac în calorii și bogat în fibre și proteine. Leann a vorbit despre provocările de muncă/viață și despre modul în care face față conducerii unei afaceri ca o nouă mamă ocupată.

Ce v-a determinat să vă începeți afacerea?
Am avut mereu o pasiune pentru lumea culinară. După ce am primit diploma de la Centrul Culinar Internațional în 2014, mi-am dat seama că nu vreau să fiu bucătar de restaurant. În schimb, mi-am îndreptat pasiunea către o companie alimentară. Am combinat dragostea mea de gătit, sănătate și hrișcă pentru a crea produse nutritive și delicioase. Ca un gustator pasionat, am fost mereu în căutarea unui produs care nu a adăugat zahăr și numai ingrediente pe care le-am putut pronunța. Căutarea mea a venit adesea goală, așa că am luat lucrurile în mâinile mele. Acum există pe piață un produs realizat cu uimitoare semințe de hrișcă și fără adaos de zahăr. BuckWHAT Foods!

De ce ar trebui să vă cumpere gustările femeile care dețin afaceri?
O femeie care deține o afacere jonglează de obicei cu o sută de lucruri simultan și aleargă de la o întâlnire la alta. Gustările mele sunt portabile, sănătoase, delicioase și curate. Ele oferă unei femei opțiuni, deoarece ea va avea întotdeauna ceva în geantă pentru a o face să treacă de la o masă la alta.

Cu cât timp în urmă te-ai lansat?

---