Ceașca ta zilnică de cafea neagră ar putea fi bună pentru ficatul tău - NDTV Food
IANS | Actualizat: 28 aprilie 2016 14:37 IST
- Două-trei căni de cafea neagră pot reduce riscul bolilor hepatice
- Cafeaua este o sursă bogată de antioxidanți
- Diferite componente ale cafelei au un efect favorabil asupra ficatului
Dacă ești iubitor de cafea, iată un alt motiv pentru a alege o ceașcă în plus. Potrivit experților în sănătate, două până la trei căni de cafea neagră, cu cofeină, fără zahăr și puțin lapte sau deloc, pot reduce riscul de boli hepatice - inclusiv cancer la ficat. Persoanele care consumă mai mult de două căni de cafea pe zi cu boli hepatice preexistente au arătat o incidență mai scăzută a fibrozei și cirozei, rate mai mici de carcinom hepatocelular (HCC) - cel mai frecvent tip de cancer hepatic - precum și o mortalitate redusă.
„Cafeaua este o sursă bogată de antioxidanți, iar efectele protectoare ale cafelei au fost propuse într-o varietate de afecțiuni, de la boli de inimă la accident vascular cerebral, până la diabetul de tip 2, precum și boala Parkinson”, a declarat dr. Manav Wadhawan, consultant senior la Fortis Escorts Liver și Institutul de boli digestive din capitală.
Incidența fibrozei avansate și a cirozei este mai mică în rândul consumatorilor de cafea. Riscul de cancer la ficat este, de asemenea, mai mic la consumatorii de cafea, comparativ cu populația care nu consumă cafea, a adăugat Wadhawan.
"Cafeaua trebuie luată fără zahăr. Dacă se adaugă zahăr, reduce efectele cofeinei. De asemenea, alegeți mai puțin lapte sau, de preferință, fără lapte", a sugerat Wadhawan.
Diferitele componente ale cafelei au un efect favorabil asupra ficatului, inclusiv cafeina, uleiurile de cafea kahweol, cafestolul și substanțele antioxidante din boabele de cafea.