Ceară în foaie cu carne de porc și prune uscate - Nutriție inteligentă cu Jessica Penner, RD
Această cină de tigaie de foaie combină carnea de porc și prunele uscate cu ceapă și nuci, într-o experiență culinară rapidă și ușoară, cu un program ascuns: sănătatea oaselor!
Vreau să vorbesc despre această cină delicioasă în tigaie. Eu într-adevăr. Are porc, prune uscate, nuci, ceapă și este lucrul meu preferat acum.
Dar mai întâi, trebuie să vorbim despre modul în care susține sănătatea oaselor și de ce este atât de important.
de ce trebuie (da) trebuie să începi să fii atent la oasele tale
Dacă aveți sub 30 de ani, prevenirea unei fracturi de șold în 40 de ani nu este probabil pe radarul dvs. ... dar ar trebui să fie! Aveți cea mai bună oportunitate de a vă proteja oasele chiar acum!
Când te naști, corpul tău începe să construiască oase dense și puternice. Dar este programat să oprească construirea oaselor și să intre într-o fază de întreținere la o anumită vârstă.
La ce vârstă crezi că masa osoasă de vârf începe să scadă?
70? nici măcar nici măcar aproape!
60? Nu…. cu siguranta nu.
50? Nu…. se apropie!
40? nu ... încă nu e încă acolo!
Dacă ai peste 30 de ani ... nu-ți face griji, încă mai poți face multe pentru a-ți menține densitatea oaselor, astfel încât acestea să nu scadă!
elementele de bază ale sănătății oaselor
Calciul este de ani buni copilul afecțiune nutrițional pentru sănătatea oaselor. Oasele noastre sunt în mare parte formate din minerale de calciu și magneziu, așa că, deși acestea sunt cu siguranță necesare pentru construirea oaselor, ele nu reprezintă întreaga poveste.
Gândiți-vă astfel: dacă construiți un raft, aveți nevoie de materiale de construcție. Calciul și magneziul sunt bucățile dvs. de lemn.
- Dar, pentru a face raftul, trebuie să introduceți lemnul în camera dvs.! Vitamina D este un mineral cheie pentru a vă ajuta corpul să absoarbă calciul.
- Pentru a construi raftul, aveți nevoie de instrumentele potrivite, cum ar fi un ferăstrău și un ciocan. Vitamina K este necesară pentru a sintetiza osul nou.
- Ar fi greu să construiești raftul dacă cineva ar continua să meargă cu lemnul tău! Ai nevoie de un paznic. Borul ajută la prevenirea rinichilor de a excreta prea mult calciu.