Ceaiul verde este elixirul vieții sau doar face hype sănătos
Ceaiul verde a fost folosit în medicina tradițională chineză de secole pentru a trata totul, de la dureri de cap până la depresie.
Frunzele sunt presupuse a fi mai bogate în antioxidanți decât alte tipuri de ceai datorită modului în care sunt procesate.
Ceaiul verde conține vitamine B, folat (acid folic natural), mangan, potasiu, magneziu, cofeină și alți antioxidanți, în special catechine.
Toate tipurile de ceai - verde, negru și oolong - sunt produse din planta Camellia sinensis folosind diferite metode. Frunzele proaspete de la plantă sunt aburite pentru a produce ceai verde, în timp ce frunzele de ceai negru și oolong implică fermentare.
Se presupune că ceaiul verde crește pierderea în greutate, reduce colesterolul, combate bolile cardiovasculare și previne cancerul și boala Alzheimer.
În acest articol, Asociația Dietetică Britanică (BDA) examinează dacă nenumăratele afirmații privind sănătatea făcute despre ceaiul verde sunt susținute de dovezi.
Dovezile despre ceaiul verde
Consumul de ceai verde te protejează de cancer?
Nu există dovezi ale consumului de ceai verde care protejează împotriva diferitelor tipuri de cancer. O revizuire din 2009 care a implicat 51 de studii, cu mai mult de 1,6 milioane de participanți, a căutat o asociere între consumul de ceai verde și cancerele intestinului, prostatei, sânului, gurii și plămânilor. Autorii revizuirii au concluzionat că dovezile unei legături între ceaiul verde și cancer au fost slabe și „extrem de contradictorii”.
Un studiu mai recent din 2015 a analizat efectele de combatere a cancerului ale unui compus găsit în ceaiul verde atunci când este combinat cu un medicament numit Herceptin, care este utilizat în tratamentul cancerului de stomac și de sân. Rezultatele inițiale în laborator au fost promițătoare, iar studiile pe oameni sunt acum planificate.
Dar acest lucru nu trebuie luat ca un sfat oficial că consumul de ceai verde în timp ce luați Herceptin îl va face mai eficient.
Ceaiul verde poate ajuta la scăderea în greutate?
Se crede că antioxidanții catechină și cofeină care se găsesc în ceaiul verde pot avea un rol în a ajuta organismul să ardă mai multe calorii - uneori denumit și accelerarea metabolismului - ceea ce poate ajuta la scăderea în greutate.
Preparatele de ceai verde folosite pentru slăbit sunt extracte de ceai verde care conțin o concentrație mai mare de catehine și cofeină decât băutura tipică de ceai verde preparată dintr-o pungă de ceai și apă clocotită.