Ceaiul de anghinare este un lucru și oferă aceste 6 beneficii sănătoase
Unii oameni sunt adepți ai adevăratului ceai de plante, care pot zdrobi beneficiile bune pentru tine ale ceaiului verde, ceaiului de mușețel, ceaiului de frunze de zmeură roșie, ceaiului de mentă, ceaiului de cimbru, ceaiului de ghimbir și nu numai.
Deși cu siguranță nu sunt sommelier de ceai, am cunoscut mai bine anumite preparate în timpul lunilor de acasă în carantină. Ceaiul de lavandă este noul meu pilon, iar ceaiul de flori de mazăre de fluture se simte ca un deliciu frumos și, mai important, consumul acestor opțiuni pe bază de plante bogate în vitamine a devenit cu adevărat un obicei al meu calmant pentru suflet.
Dar când conceptul de ceai de anghinare a apărut pentru prima dată pe radarul meu, trebuie să recunosc că eram mai confuz decât intrigat. Ce căsătorie sfântă între antipasto și băutură wellness este aceasta?
După cum se dovedește, ceaiul nou pentru mine nu este deloc nou. O băutură populară de mult timp în cultura vietnameză cunoscută sub numele de trà atiso, se spune că aroma ceaiului de anghinare este netedă și natural dulce. Adică nu trebuie să vă așteptați să aibă un gust ca lichidul murat scurs dintr-un borcan cu inimi de anghinare.
Sunteți curios să aflați mai multe despre ceaiul de anghinare, cum să îl preparați și beneficiile pe care le oferă? Mai jos, despachetăm tot ce trebuie luat în considerare înainte de a-l adăuga în lista dvs. obișnuită.
Ce este ceaiul de anghinare, de fapt?
Ceaiul de anghinare este exact cum sună și probabil puteți ghici și cum să îl preparați. „Ceaiul de anghinare este ceai obținut din fierberea frunzelor de anghinare în apă și lăsarea acestuia să se absoarbă”, spune Brigitte Zeitlin, RD, dietetician înregistrat și proprietar al BZ Nutrition. "Vă puteți face propriile dvs. sau puteți cumpăra pungile de ceai. Deși acest lucru poate suna ca un ceai" nou ", ceaiul de anghinare a fost mult timp o bază în cultura vietnameză."
Deci, dacă sunteți dornici de bricolaj, prepararea noastră de anghinare, puteți merge cu ușurință online și puteți comanda câteva cutii. Această pungă naturală de ceai de anghinare (15 USD) vă va ține stocată pentru o vreme, sau această frunză de ceai de anghinare organică (12 USD) ar putea fi o opțiune bună, dacă vă place să vă înmuiați și să vă strângeți singur frunzele de ceai.
6 beneficii ale ceaiului de anghinare
1. Ceaiul este bogat în substanțe nutritive
„Anghinarea este un super aliment total și este încărcată cu substanțe nutritive precum vitaminele A, C și tiamina (B1) plus minerale precum magneziu, calciu, fier și zinc”, spune Zeitlin. „Prin fierberea frunzelor de anghinare, apa - adică ceaiul - se va infuza cu unii dintre nutrienții puternici și antioxidanții anghinării.”