Ceaiul cu gheață thailandez ușor Oh, ce civilizat

Nu preparați doar ceai cu gheață thailandez, ci cel mai bun. Această băutură delicioasă și decadentă are un gust chiar mai bun decât cele pe care le-ați luat la restaurantele thailandeze!

Ceai cu gheață thailandez

• Ceaiul cu gheață thailandez este o băutură delicioasă dulce și răcoritoare.
• Surprinzător de ușor de făcut acasă.
• Baza unui ceai cu gheață thailandez este ceaiul, condimentele și (surpriză, surpriză!) Colorant alimentar.
• Ceaiul thailandez iese de culoare roșu închis când este preparat, dar adăugarea de lapte îl transformă în portocaliu strălucitor.
• Ceaiul cu gheață thailandez este dulce, conține lactate și rece, deci este băutura perfectă de mâncat cu mâncare picantă.
• Există cofeină în ceaiul cu gheață thailandez.

3 secrete pentru prepararea celui mai bun ceai cu gheață thailandez

1. Mult zahăr
   Există o tonă de ea într-un ceai cu gheață thailandez. Și dacă încercați să îl reduceți, cu siguranță nu va avea un gust la fel de bun.
2. Lapte evaporat
   Am încercat să schimb laptele evaporat cu alte tipuri de lapte, dar nu avea același gust de calitate la restaurant. Nu schimbați acest lucru cu un alt produs lactat, crezând că va avea un gust la fel de bun - nu va fi.
3. Amestec de ceai thailandez
   Este modalitatea legitimă de a obține acea culoare și gust portocaliu autentic.

Ingrediente pentru ceai cu gheață thailandeză

• Amestec de ceai thailandez
• Ceai negru
  Orice ceai negru puternic va funcționa inclusiv Ceaiul Assam și Ceai de mic dejun englezesc.
• Apa filtrata
• Zahar maro inchis
  Puteți utiliza, de asemenea zahăr alb regulat.
• Lapte condensat îndulcit
• Lapte evaporat
• Gheaţă

Alegerea mea de amestec de ceai cu gheață thailandez:

Credit foto: amazon.com

Cum se face ceai cu gheață thailandez acasă

1. Fă ceai
2. Faceți spumă de cremă
3. Asamblați băutură

1. FACE CEAI

Sfatul somelierului de ceai: Ceaiul are un gust mai bun atunci când este preparat cu cea mai bună apă. Utilizare apa filtrata dacă puteți.

Combinați amestecul de ceai thailandez, ceaiul negru, zahărul și apa fierbinte într-un ceainic și abrupt. Se strecoară solidele de ceai și se lasă să se răcească.

NOTĂ: Colorantul alimentar din amestecul de ceai thailandez se colorează LIKE CRAZY. Dacă vărsați chiar și o picătură, asigurați-vă că o ștergeți rapid.

2. FĂCȚI CREMĂ

Combinați laptele condensat îndulcit și laptele evaporat și congelați.

Folosește o spumant de lapte portabil pentru a bate până când laptele îndulcit ușor înghețat aproape dublează volumul.

3. ASAMBLAȚI BĂUTURA

Se toarnă ceaiul răcit în două cești umplute cu gheață. Lăsați spațiu în partea de sus pentru spumă.

Completați băuturile cu spumă ușoară și aerisită, cu lapte.

Folosesc un 17 oz. ceașcă care este puțin mai mare decât un Starbucks grande (16 oz.).

Se amestecă înainte de a bea.

Sfaturi pentru ceai cu gheață thailandez

• Pentru a oferi acestui ceai cu gheață thailandez o aromă mai puternică de ceai, am adăugat niște ceai negru amestecului de ceai cu gheață thailandez. (Mulțumesc pentru sugestie, Fred!)
• Ceaiul thailandez poate fi preparat din timp și păstrat la frigider. Când sunteți gata să beți, adăugați doar laptele condensat și laptele evaporat.
• Pentru a face băutura cu adevărat autentică, folosiți gheață zdrobită în locul cuburilor de gheață.

---