Ceai de păpădie pentru retenție de lichide, tensiune arterială, zahăr din sânge și multe altele; Fresh Bites Daily
Primăvara înseamnă acum ceai de păpădie.
Este primăvară din toate punctele de vedere aici, în California. Ne revenim din iarnă pe aici, încercând să obținem aer proaspăt și să facem exerciții în timp ce corpurile noastre se adaptează la începutul atacului de polen. O prietenă m-a întrebat despre retenția de lichide - reține multă apă chiar acum și încearcă să-și dea seama de ce. Mi-am format ușor un pumn cu mâinile, observând un pic mai multă retenție de lichid. S-ar putea să știți acest sentiment atunci când mâinile tale se simt cam ca cârnații. Ce să fac?
Știam că ceaiul de păpădie este un diuretic natural - veți expulza ușor o parte din acel fluid suplimentar datorită preparării. L-am întrebat pe prietenul meu cu plante medicinale Carol Little de la Studio Botanica ce parte a păpădiei ar fi cel mai bine de recoltat și mi-a recomandat întreaga plantă - flori, frunze, tulpini și rădăcini. Totul este benefic. Problema mea a fost că aici, în Pădurea Națională Sequoia, nu am găsit nicio plantare prolifică de păpădie la începutul sezonului, doar câteva plasturi mici, poate suficient pentru o oală de ceai.
Din întâmplare, i-am dus pe copii a doua zi la ferma unui prieten care era încărcată cu păpădie. Prietenul meu folosește metode de agricultură ecologică în această fermă de 80 de acri și gospodărie și am fost uimit de dimensiunea tuturor plantelor sălbatice, inclusiv a păpădiei. Nici nu plănuisem (fără rușine) să întreb dacă aș putea alege sau cu siguranță aș fi avut niște răcitoare mari în mașină în acea zi de 85 de grade. Am ales aproximativ două galoane de păpădie verde și flori, atât cât a putut transporta răcitorul meu mic. Am lăsat în urmă aproximativ patru milioane de galoane de păpădie uriașă pe care prietenul meu să le folosească în smoothie-urile ei de dimineață. Cu siguranță era cerul păpădiei.
Am făcut ceai când m-am întors acasă și am uscat restul recompensei. Retenția mea de apă a fost destul de minimă și, prin urmare, nu este surprinzător faptul că după o ceașcă puternică de bere pentru următoarele câteva zile, când pumnul meu încleștat a pierdut acel sentiment de „cârnați”.