Ce vor mânca școlarii în noul an universitar - Rossiyskaya Gazeta
Toți elevii de școală primară, și aceasta este mai mult de 7 milioane de copii, ar trebui să primească mic dejun sănătos, cald și, cel mai important - mic dejun gratuit. Sau prânzuri dacă copilul se află în a doua schimbare. Și principalul lucru aici, potrivit părinților, este să se asigure că elevii mănâncă cu plăcere în cantina școlii. Ca să nu rămână nimic în farfurii.
Sub controlul mamei
- Fiul meu este în clasa a treia. Micul dejun în cantina școlii costă 57 de ruble. Mai mult de o mie vor ieși pe lună, astfel încât sprijinul pentru bugetul familiei este acum tangibil, - spune mama din Iaroslavl, Natalya Radoman. - Copilul petrece 4-5 ore la școală. Și este foarte important să poată mânca normal. De multe ori, când copiii spun că „nu sunt gustoși”, de fapt, problema poate fi diferită: felurile de mâncare au avut doar timp să se răcească. Sau copiii nu sunt obișnuiți cu astfel de alimente. De exemplu, multor oameni nu le place brânza de vaci, peștele, preparatele din legume.
Anul trecut Natalia Radoman a propus introducerea controlului parental asupra nutriției elevilor. Toți au sprijinit, inclusiv consiliul de conducere și directorul școlii. În pauze, „aterizarea mumiilor” mergea la cantina școlii: urmăreau ce mâncau copiii și cum, măsurau temperatura vaselor și estimau cantitatea de deșeuri. Și apoi părinții și-au exprimat gândurile despre cum să îmbunătățim meniul. Școala a ascultat.
- În ciuda faptului că micul dejun pentru școala primară a devenit gratuit, este important să menținem atenția și participarea părinților, - este convinsă mama. - Operatorul de catering școlar și administrația regională ne promit să prezentăm un nou meniu. Cu siguranță o vom lua sub controlul nostru.
Schimbarea vaselor
Anterior, șeful Rospotrebnadzor, Anna Popova, a spus că Indicele Ineatabilității va fi utilizat pentru a controla cheltuirea fondurilor publice pentru a oferi copiilor hrană caldă și sănătoasă. Ce este? După cum sa explicat la „RG” din departament, acesta este, de fapt, raportul dintre cantitatea de alimente preparate și consumate de fapt de copii.
Poate că nu toată lumea știe, dar Rospotrebnadzor a dezvoltat chiar îndrumări speciale pentru părinți. Aici este scris în detaliu cum mamele și tăticii pot controla micul dejun și prânzul școlar și își pot exprima părerea despre ei. De exemplu, un reprezentant al comitetului de părinți poate verifica conformitatea vaselor cu meniul aprobat, prezența și starea îmbrăcămintei igienice a personalului de catering, poate evalua preferințele gustului copiilor și cât sunt de mulțumiți. Apropo, aplicația conține și un eșantion de chestionar pentru un student.
Și din recomandări, părinții pot afla de ce vitamine are nevoie un copil și în ce produse sunt conținute, câtă sare este necesară pe zi (se dovedește că nu mai mult de 3-5 g). Ei pot învăța elementele de bază ale unei nutriții bune pentru a le folosi acasă.
- Nutriția ar trebui să asigure creșterea și dezvoltarea adecvată a copilului. Copiii petrec cea mai mare parte a zilei la școală. Prin urmare, este foarte important să mănânce normal acolo. Așa că le place ceea ce mănâncă, - a spus „RG” în Rospotrebnadzor. - Indicativ este volumul și tipul de deșeuri alimentare. Mâncărurile care nu sunt populare printre copii ar trebui excluse și înlocuite cu mai atractive, gustoase și similare în ceea ce privește valoarea nutrițională și energetică. Meniurile școlare trebuie realizate ținând seama de preferințele copiilor, precum și de caracteristicile climatice naționale și regionale. Nutriția este influențată nu numai de gustul alimentelor, ci și de prezentare și de timpul alocat pentru aportul său.